结论前置：在汽车没过户但有协议的情况下出了事故，一般应由实际使用人（买方）承担主要赔偿责任。不过，若原车主存在过错或转让的是非法车辆，则原车主也可能需承担相应责任。同时，车辆的保险状况对赔偿责任的承担也有重要影响。
一、一般情况下的责任划分
根据《中华人民共和国民法典》第一千二百一十条的规定，当事人之间已经以买卖或其他方式转让并交付机动车但未办理登记的，若发生交通事故且属于该机动车一方的责任，由受让人（即实际使用人）承担赔偿责任。这是因为车辆交付后，实际使用人对车辆具有运行支配权并从中获得利益，基于运行支配和运行利益的原则，赔偿责任应由实际使用人承担。
实例说明：假设甲将汽车卖给乙，并签订了买卖协议，同时交付了车辆，但未办理过户手续。若乙驾车发生事故且负主要责任，则赔偿责任应由乙承担。
二、特殊情况下的责任划分
转让拼装或报废车辆：
- 若转让的是拼装或已达到报废标准的机动车，并且发生了交通事故，根据《中华人民共和国民法典》第一千二百一十四条的规定，转让人和受让人需承担连带责任。因为拼装车和报废车上路本身存在极大的安全隐患，法律对此有严格规定。
- 实例说明：王五将报废的摩托车卖给赵六，虽签订了转让协议但未过户。若赵六骑车发生事故造成损害，王五和赵六需共同对受害人承担连带赔偿责任。
原车主有过错：
- 如果原车主在出售车辆时存在欺诈、隐瞒车辆真实状况（如刹车失灵等安全隐患）或未提供必要的车辆信息，导致事故发生，原车主可能根据其过错程度承担一定的赔偿责任。此外，若原车主明知车辆存在安全隐患而故意不告知买方，也可能成为其承担责任的理由。
- 实例说明：丙将一辆刹车失灵的汽车卖给丁，并签订了买卖协议但未过户。丁驾车时因刹车失灵发生事故，丙因隐瞒车辆真实状况可能需承担一定的赔偿责任。
保险责任：
- 车辆保险是另一个重要的考虑因素。如果车辆已购买保险且保险在有效期内，保险公司可能会根据保险合同承担相应的赔偿责任。然而，若因车辆未过户导致保险无效或保险公司拒绝赔付，那么这部分风险将由买方和原车主自行承担。
- 建议：在车辆转让过程中，应及时办理过户手续并确保保险有效，以避免不必要的法律风险。
三、实务操作建议
- 证据固定：保存买卖合同、交付凭证（如交接单）、付款记录等材料，证明车辆已实际交付。
- 保险核查：确认交强险/商业险是否随车转移，避免因脱保导致额外损失。
- 及时报案：事故发生后立即报警并通知保险公司，配合调查取证。
- 法律咨询：在复杂情形下，如有疑问或争议，可直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见。
综上所述，汽车没过户但有协议的情况下出了事故，责任归属需根据具体情况来判断。一般来说，买方作为车辆的实际使用者需要承担主要责任；但同时也不能排除原车主在特定情况下的责任。因此，在处理这类问题时，应综合考虑多个因素，并确保车辆转让过程中的所有手续都合法合规。