在处理劳务报酬所得的个人所得税时，关于“适用累计”与“不适用累计”的选择，这主要取决于具体的税务处理环节。以下是对这一问题的详细解答：
一、预扣预缴环节：不适用累计预扣
在预扣预缴环节，劳务报酬所得是按次或按月单独计算的，并不实行累计预扣。具体来说：
收入额确定：
- 劳务报酬所得的收入额为每次收入减除费用后的余额。若每次收入不超过4000元，则减除费用为800元；若每次收入超过4000元，则减除费用为收入的20%。
预扣率与税额计算：
- 劳务报酬所得在预扣预缴时，适用个人所得税预扣率表二，该表格根据应纳税所得额的不同区间设定了不同的预扣率和速算扣除数。
- 计算公式根据每次收入是否超过4000元而有所不同，但都是基于单次收入来计算应预扣预缴的税额。
二、综合所得年度汇算清缴环节：适用累计预扣法
然而，在纳税年度终了后的综合所得年度汇算清缴环节，劳务报酬所得则需要并入其他综合所得（如工资薪金、稿酬、特许权使用费）进行统一计算，此时就适用了累计预扣法。具体来说：
合并计算：
- 劳务报酬所得作为综合所得的一部分，需与其他综合所得合并计算个人所得税。
累计预扣法应用：
- 在年度汇算时，采用累计预扣法，即按纳税年度合并后的综合所得收入额，减去各项扣除（如费用扣除标准、专项扣除、专项附加扣除等）后，计算应纳税所得额，再适用相应的超额累进税率计算应纳税额。
退税或补税：
- 年度汇算后，若全年预扣预缴的个人所得税税额与年度应纳税额不一致，纳税人需办理退税或补税手续。
总结与建议：
- 在预扣预缴环节，劳务报酬所得是按次或按月单独计算的，不适用累计预扣。因此，在选择时，应明确当前处于预扣预缴环节，并按照单次收入来计算应预扣预缴的税额。
- 在年度汇算清缴环节，劳务报酬所得需要并入其他综合所得进行统一计算，此时适用累计预扣法。纳税人应确保在年度汇算时准确申报所有综合所得，并按照规定进行税额的计算和缴纳。
希望以上解答能够帮助您更好地理解劳务报酬所得在个人所得税处理中的“适用累计”与“不适用累计”问题。如有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时咨询。