针对您提出的“店倒闭了工资没发老板跑路了怎么办”的问题，我理解您现在可能既担心工资无法追回，又对如何维权感到迷茫。别担心，我将从多个角度为您详细分析并给出具体建议：

一、立即采取的行动

1. 报警处理：

   • 发现老板跑路后，第一时间向当地公安机关报案，提供尽可能详细的信息，如店铺名称、地址、老板姓名及联系方式等，以便警方展开调查。若老板的行为涉嫌拒不支付劳动报酬罪等刑事犯罪，警方将依法追究其刑事责任。

2. 收集并保留关键证据：

   • 劳动关系证明：包括劳动合同、工作证、工牌、考勤记录、入职登记表等，这些都能证明您与店铺的劳动关系。
   • 工资数额证明：如工资条、银行工资流水明细、工资欠条、同事证言等，以确定您应得工资的具体金额。
   • 沟通记录：保存与老板或店铺管理人员的沟通记录，如短信、邮件、微信聊天记录等，特别是关于工资支付问题的对话。

二、向相关部门投诉与申请仲裁

1. 向劳动监察部门投诉：

   • 携带身份证、劳动合同、工资拖欠证明等材料，前往当地劳动监察大队或人力资源和社会保障局提交投诉。
   • 劳动监察部门将对此事进行调查，并有权责令店铺支付拖欠的工资，逾期不支付的还可加付赔偿金。

2. 申请劳动仲裁：

   • 若劳动监察部门的处理未能解决问题，您可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
   • 在仲裁过程中，需提供充分证据证明工资拖欠事实和金额。仲裁委员会将根据证据和法律规定作出裁决，该裁决具有法律效力。

三、法律途径维权

1. 向法院申请支付令：

   • 依据《劳动合同法》，您可向法院申请支付令，要求店铺支付拖欠的工资。
   • 若店铺未在规定期限内提出书面异议或不履行支付令的，您可申请强制执行。

2. 提起诉讼：

   • 对仲裁裁决不服的，您可在收到裁决书之日起十五日内向法院提起诉讼。
   • 法院将依法审理并作出判决，判决生效后店铺仍拒不执行的，您可申请强制执行。法院可采取查封财产、冻结账户等措施保障执行。

四、关注特殊情况与救助机制

1. 参与店铺破产清算程序（如适用）：

   • 若店铺已进入破产程序，您应及时向破产管理人申报债权，提供相关证据证明工资债权的存在及数额。
   • 根据《企业破产法》规定，职工工资在破产财产分配中享有优先受偿权。

2. 寻求政府垫付与救助：

   • 在某些情况下，当地政府可能会启动应急机制，为受影响的员工垫付部分或全部工资。您应密切关注政府发布的公告和信息，及时了解相关政策和申请流程。

3. 工会与行业协会支持：

   • 若您已加入工会或所在行业有行业协会，可联系他们寻求法律咨询、集体协商或其他形式的援助。

五、保持冷静与理性维权

• 在维权过程中，务必保持冷静和理性，避免采取过激行为影响个人形象和后续维权进程。
• 定期与相关部门和律师沟通案件进展，确保维权行动的有效性和及时性。

最后，我想强调的是，面对店铺倒闭、老板跑路且工资未发的情况，您有权通过合法途径维护自己的合法权益。不要因为害怕或迷茫而放弃维权，我会一直在这里为您提供专业的法律支持和建议。如果您在维权过程中遇到任何问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。