您好，关于企业法人的退休年龄问题，这并不是一个简单的、一刀切的答案，因为它受到多种因素的影响，包括性别、所在地区、企业类型以及具体的社保政策等。

首先，从普遍情况来看，在大多数地区和政策下，男性企业法人的退休年龄通常是60周岁，而女性企业法人的退休年龄则可能因地区和政策的不同而有所差异。一些地区或政策可能规定女性企业法人的退休年龄为50周岁，但也有一些地区或政策，特别是针对私营企业或个体工商户的，可能规定女性退休年龄为55周岁。

其次，退休年龄还与社保缴纳年限有关。无论男性还是女性，都需要满足一定的社保缴纳年限（包括视同缴费年限）才能领取退休工资。如果缴纳年限不足，可能会延迟退休。

另外，值得注意的是，领取社保的退休工资并不意味着企业法人必须从其职位上退出。退休年龄和是否继续担任企业法人这两个问题是相对独立的。

针对您提到的具体案例，比如湖南省之前的规定与后续政策废止后的情况，这确实是一个比较复杂的问题。在政策废止后，新的退休年龄规定可能会根据当地的实际情况和政策调整来确定。对于出生在特定年份（如1971年）的女性生产岗工人，她们的退休年龄可能会受到渐进式延迟退休政策的影响，但具体年龄需要参照最新的政策文件或相关规定来确定。

因此，我建议您在确定企业法人的退休年龄时，先了解当地的具体社保政策和规定，特别是关于退休年龄和社保缴纳年限的要求。如果有任何疑问或不确定的地方，可以咨询当地的社保机构或相关部门以获取最准确的信息。

希望这个解答能够帮助您更好地理解企业法人的退休年龄问题。如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。