结论：麻将桌上一人猝死，其他人是否有责任需根据具体情况来判断，主要包括猝死原因、在场人的行为以及是否尽到救助义务等多方面因素。以下是对此问题的详细分析：

1. 无需承担责任的情况

   • 个人健康原因：若猝死完全由死者自身严重疾病（如心脏病、中风等）导致，且在场其他参与人或房屋主人对疾病不知情或无法预见，同时在发病时已积极采取救助措施（如拨打120、进行简单急救），则通常无需承担法律责任。例如，死者本身患有严重心脏病，在打麻将过程中突然发病猝死，而其他人在不知情的情况下已及时拨打急救电话并尝试进行急救，那么他们通常不需要承担责任。
   • 无过错行为：若在场人没有实施任何不当行为，如没有劝牌导致过度劳累、没有争执或过度刺激死者，且已尽到合理救助义务，那么他们也不需要承担责任。

2. 可能需要承担责任的情况

   • 他人行为导致：若猝死并非完全因个人健康原因，而是由于在场人的不当行为（如恶意劝牌导致过度劳累、争执或过度刺激）或未提供必要救助导致的，则该行为人需承担相应的法律责任。例如，有人明知死者身体状况不佳，仍恶意劝其继续打牌，导致死者过度劳累而猝死，那么该劝牌者可能需要承担一定责任。
   • 未尽救助义务：在场人有义务在发现他人突发疾病时提供必要的救助。若未尽到救助义务，如未及时拨打急救电话或进行简单急救操作，可能会被视为有过错，并承担相应的法律责任。例如，死者发病后，有人发现但未及时拨打急救电话，导致救治时机延误，那么该人可能需要承担一定责任。
   • 环境安全隐患：若房屋主人提供的打麻将场所存在明显安全隐患（如通风不良、漏电等），且这些隐患诱发了死者的疾病导致猝死，房屋主人也需承担相应责任。例如，麻将桌旁电线老化漏电，导致死者触电猝死，那么房屋主人可能需要承担一定责任。

3. 法律依据

   • 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条：“行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。不能证明自己没有过错的，也应当承担侵权责任。”这意味着，如果其他人存在过错行为，且该行为与死者的猝死有因果关系，那么他们可能需要承担侵权责任。
   • 同时，根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条：“侵害他人造成人身损害的，应赔偿相关费用，包括医疗费、护理费、死亡赔偿金等。”如果其他人需要承担责任，那么他们可能需要赔偿死者家属相应的费用。

建议：在面对此类情况时，建议在场人首先保持冷静，及时拨打急救电话并尝试进行急救。同时，保留好相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，以便在后续可能出现的法律纠纷中维护自己的权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。