关于大一签了劳动合同是否还算应届毕业生的问题，结论前置如下：
一般情况下，大一学生签订劳动合同并不直接影响其未来毕业时的应届毕业生身份，因为应届毕业生身份主要与毕业时间、就业状态及社保缴纳情况相关。但需注意，若该合同涉及全职工作且已缴纳社保，可能对未来某些特定招聘（如公务员、事业单位）中的应届生认定产生影响。
具体是否算作应届毕业生，还需根据毕业时的实际情况及相关招聘单位的要求来判断。
详细分析：
一、应届毕业生的定义
应届毕业生通常指的是在毕业当年或规定择业期内（一般为1-2年，部分地方可能有所不同），未落实正式工作单位，且档案、户口等保留在学校或就业指导服务机构的毕业生。这一身份主要与毕业时间、就业状态及社保缴纳情况紧密相关。
二、大一签订劳动合同的影响
合同性质与就业状态：
- 大一学生签订劳动合同，若合同性质为实习或兼职，且并未作为全职员工参与工作，那么这种合同签订通常不会改变其学生身份，也不影响其未来毕业时的应届毕业生身份。
- 若合同为全职劳动合同，且学生已开始履行工作职责并缴纳社保，这在一定程度上可能表明其已提前进入就业状态。然而，由于此时学生尚未毕业，这种就业状态通常不会直接剥夺其未来毕业时的应届毕业生身份，但可能对某些特定招聘中的应届生认定产生影响。
毕业时的实际情况：
- 应届毕业生身份的认定主要基于毕业时的实际情况。若毕业时学生仍未落实正式工作单位，且档案、户口等保留在学校或就业指导服务机构，那么通常仍会被视为应届毕业生。
- 若毕业时学生已签订全职劳动合同并缴纳社保，那么根据一般理解，其已不再符合应届毕业生的定义。但需注意，不同招聘单位或政策对应届毕业生的定义可能存在差异。
三、特殊招聘要求的影响
公务员、事业单位招聘：
- 在公务员、事业单位等公职类考试中，对应届毕业生的定义通常较为严格。若考生在毕业前已签订全职劳动合同并缴纳社保，可能不再被视为应届毕业生，从而影响其报考资格。
企业招聘：
- 企业招聘对应届毕业生的定义可能相对宽松。部分企业可能接受毕业两年内未落实工作单位的学生作为应届毕业生对待。但这一规定并非普遍适用，而是根据具体企业的招聘政策而定。
四、建议与注意事项
了解政策与要求：
- 在签订劳动合同时，应仔细了解合同性质、工作内容及社保缴纳情况等相关条款。同时，关注未来可能参与的招聘考试或单位对应届毕业生的具体要求。
谨慎选择：
- 若希望保留应届毕业生身份以参与特定招聘考试或享受相关政策优惠，建议在毕业前谨慎选择是否签订全职劳动合同并缴纳社保。
咨询与确认：
- 在面临此类问题时，如有疑问或不确定之处，可直接向我咨询以获取准确的信息和指导。我会根据你的具体情况和需求提供专业的法律建议。
总结：大一签订劳动合同并不直接影响未来毕业时的应届毕业生身份，但需注意合同性质、就业状态及社保缴纳情况等因素可能对特定招聘中的应届生认定产生影响。因此，在签订劳动合同时应谨慎选择并了解相关政策与要求。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。