在火锅店吃出异物，消费者可获得的赔偿金额需根据具体情况确定，主要包括以下几种赔偿方式及计算标准：

1. 退还餐费：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，有权要求赔偿损失。吃出异物显然属于食品不符合安全标准的情形。
   • 赔偿标准：消费者可以要求火锅店退还该餐品的费用。若异物导致整餐无法食用，可要求退还整餐费用。

2. 支付价款十倍或损失三倍的赔偿金：

   • 法律依据：同样依据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。
   • 赔偿标准：
     • 价款十倍：若消费者选择要求支付价款十倍的赔偿金，则赔偿金额为该餐品价款的十倍。例如，若餐品价格为100元，则赔偿金额为1000元。
     • 损失三倍：若消费者因吃出异物导致身体不适，产生了医疗费用等实际损失，可以要求火锅店赔偿损失的三倍。例如，若医疗费用为500元，则赔偿金额为1500元。
     • 最低赔偿额：若按照价款十倍或损失三倍计算的赔偿金额不足一千元，则火锅店需支付一千元的赔偿金。

3. 医疗费用及其他实际损失赔偿：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。
   • 赔偿标准：若消费者因吃出异物导致身体受伤或生病，产生了医疗费用、误工费等实际损失，可以要求火锅店全额赔偿这些费用。

行动建议：

• 保留证据：在发现异物后，应立即拍照或录像留存证据，并保留好消费凭证（如发票、收据等）。
• 与商家协商：首先尝试与火锅店协商解决，要求退还餐费并支付相应的赔偿金。
• 向相关部门投诉：若协商无果，可以向当地的市场监督管理部门或消费者协会投诉，寻求帮助。
• 提起诉讼：若投诉仍未解决问题，可以考虑向法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。

示例计算： 假设消费者在火锅店吃出一根头发，该餐品价格为80元，且消费者因此感到恶心并产生了200元的医疗费用。

• 退还餐费：80元
• 价款十倍赔偿：80元 × 10 = 800元（因不足一千元，按一千元计算）
• 医疗费用赔偿：200元（全额赔偿）
• 总计赔偿金额：1000元（价款十倍赔偿） + 200元（医疗费用赔偿） - 80元（已退还餐费，若餐费已退则不再重复计算）= 1120元（或仅计算赔偿部分为1200元，具体根据协商或判决结果）

在实际操作中，赔偿金额可能会因具体情况和协商结果而有所不同。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。