当您骑电动车不慎撞到路人时，请务必保持冷静，并按照以下详细步骤妥善处理，以确保事故得到妥善解决，同时保护您与伤者的合法权益：
一、立即停车并确保安全
- 立即停车：根据《道路交通安全法》的规定，发生交通事故后，您应当立即停车，这是法律的基本要求，也是避免进一步伤害和破坏现场的关键。
- 确保安全：将电动车停至不妨碍交通的地方，并开启危险报警闪光灯，以警示其他车辆，确保现场安全。
二、查看伤者状况并及时救助
- 迅速查看伤势：在确保自身安全的前提下，迅速查看伤者的伤势，询问其感受，观察是否有明显外伤、出血、骨折或昏迷等情况。
- 进行初步急救：如伤者需要，进行初步的急救措施，如止血、固定骨折部位等，但务必注意避免造成二次伤害。
- 拨打急救电话：立即拨打120急救电话，请求专业医疗救助，确保伤者得到及时的治疗。
三、保护现场并收集证据
- 保护现场：尽量保持事故现场的原状，不要随意移动伤者或车辆（除非现场存在危险，如爆炸风险等），以便交警和保险公司进行勘查和定责。
- 收集证据：用手机等设备拍照或录像记录事故现场，包括整体场景、车辆位置、伤者状态、刹车痕迹等，这些证据将有助于后续的责任认定和理赔工作。同时，保留与事故相关的物证，如破损的车辆部件、散落物品等。
四、及时报警并通知保险公司
- 及时报警：拨打122或110报警电话，详细报告事故发生的时间、地点、大致经过和伤者情况，以便警方及时到达现场进行处理。
- 通知保险公司：如果您的电动车购买了相关保险，及时向保险公司报案，提供个人信息、事故发生的时间和地点等详细信息，以便保险公司进行后续的理赔工作。
五、配合警方调查与处理
- 如实陈述事故经过：在警方到达现场后，如实陈述事故发生经过，提供个人信息和电动车相关信息，配合警方进行现场勘查和调查取证工作。
- 填写事故相关文件：在警方指导下填写事故相关文件，仔细阅读内容后签字确认，确保信息的准确性和完整性。
六、承担相应责任与赔偿
- 等待责任认定：等待交警出具事故认定书，明确双方在事故中的责任比例。这通常分为全部责任、主要责任、同等责任、次要责任和无责任。
- 协商赔偿事宜：在明确责任后，与伤者或其家属就赔偿事宜进行协商。赔偿项目可能包括医疗费、误工费、护理费、交通费等实际损失。如双方能够达成一致意见，可以签订赔偿协议并履行赔偿义务。
- 保留支付凭证：在支付赔偿款项时，务必保留支付凭证，如转账记录、收据等，以备日后查询和证明。
七、处理保险理赔
- 准备理赔材料：按照保险公司的要求准备理赔材料，如事故认定书、医疗费用发票、诊断证明等。
- 提交审核：将理赔材料提交给保险公司后，等待审核和理赔结果。如对理赔结果有异议，可与保险公司沟通协商或通过法律途径解决。
八、特殊情况处理
- 不合理赔偿要求：若伤者或其家属提出不合理赔偿要求，可沟通解释，无法协商时可建议对方通过法律途径解决。
- 涉及法律纠纷：若事故导致严重后果，如重伤或死亡，可能涉及刑事责任。此时应积极配合司法机关工作，并可聘请律师提供法律帮助，以维护自身合法权益。
总之，在处理骑电动车撞到路人的事故时，务必保持冷静和理智，遵循上述步骤进行操作。同时，加强交通安全意识，遵守交通规则，预防类似事故的发生是每位电动车驾驶者的责任和义务。