面对未成年在酒吧上班且遭遇拖欠工资的情况，这确实是一个需要谨慎处理且涉及法律权益保护的问题。以下是我为你提供的详细维权指南：

一、确认身份与法律后果

首先，需要明确你的年龄及工作性质：

• 若你未满16周岁：根据我国法律，酒吧雇佣你属于违法行为。酒吧不仅需要足额支付你应得的工资，还可能面临法律处罚，并需对你进行赔偿。
• 若你已满16周岁但未满18周岁：虽然法律允许你工作，但酒吧必须确保你不从事高风险或重体力劳动，并且有责任按时足额支付工资。

二、具体维权步骤

1. 初步沟通协商

   • 尝试与酒吧负责人进行友好沟通，明确指出其拖欠工资的行为违反了法律法规，并要求立即支付所欠工资。
   • 在沟通过程中，保留所有相关的书面和电子证据，如聊天记录、通话录音等，以备后续使用。

2. 向劳动监察部门投诉

   • 若沟通无果，可向当地劳动监察部门提出正式投诉。
   • 投诉时，准备充分的证据材料，包括个人身份证明、工作证明（如工牌、工作服等）、工时记录、工资条（如有）以及与酒吧的沟通记录等。
   • 劳动监察部门将对此展开调查，一旦查实，将责令酒吧限期支付拖欠的工资；逾期未支付的，酒吧还将面临额外的赔偿金责任。

3. 申请劳动仲裁

   • 如劳动监察部门的处理未能满足预期，可向劳动争议仲裁委员会提起仲裁申请。
   • 提交详细的仲裁申请书及相关证据副本，详细阐述个人诉求及事实依据。
   • 仲裁委员会将依法进行审理，并根据双方提供的证据作出公正裁决。若你胜诉，酒吧必须履行仲裁决定，否则将面临强制执行的法律后果。

4. 寻求专业法律援助

   • 若你对法律程序不熟悉或经济条件有限，可向当地的法律援助中心或公益律师团队求助。
   • 他们将提供免费的专业法律服务，帮助你维护个人权益。

5. 针对童工的特殊情况

   • 若你未满16周岁，酒吧的雇佣行为已触犯刑法。此时，应立即向公安机关报案，由执法机关介入调查并追究酒吧的刑事责任。
   • 同时，你有权要求酒吧进行相应的经济赔偿及其他法律责任追究。

三、重要提示与自我保护

• 在整个维权过程中，务必确保个人安全与隐私不受侵犯，避免与酒吧发生直接冲突。
• 及时将遭遇告知家长或其他可信赖的成年人，以便获得他们的支持与帮助。
• 深刻反思为何会涉足不适宜的工作环境，未来应更加审慎地选择工作与雇主，确保自身权益得到充分保护。

综上所述，面对酒吧拖欠工资的问题，你应首先明确自己的法律地位与工作性质，然后按照上述步骤逐一采取行动。在整个过程中，保持冷静与理智至关重要，通过合法的手段来捍卫自己的权益是最佳选择。希望这些建议能对你有所帮助。