职工工伤与职业病致残等级主要依据《劳动能力鉴定 职工工伤与职业病致残等级》（GB/T 16180 - 2014）来评定，该标准详细规定了工伤与职业病致残程度的分级原则、等级描述以及具体职业病的分级示例，以下为你详细介绍：

一、分级原则与等级描述

根据条目划分及工伤致残程度，综合考虑各门类平衡，将残情级别分为一至十级，伤残程度逐级加重，具体描述如下：

1. 一级：器官缺失或功能完全丧失，存在特殊医疗依赖，或生活自理障碍严重。例如，极重度智能减退或四肢瘫肌力≤3级。
2. 二级至四级：器官严重缺损或畸形，有严重功能障碍或并发症，存在特殊或一般医疗依赖，可能有生活自理障碍。如二级的重度智能减退或器官严重缺损，三级的器官严重缺损伴有严重功能障碍，四级的明显器官功能损害或并发症。
3. 五级至六级：器官大部缺损或明显畸形，有较重或中等功能障碍，存在一般医疗依赖。例如，五级的不完全性失用、失写等多项功能丧失，六级的脊柱骨折后遗小于30°畸形伴根性神经病。
4. 七级至八级：器官部分缺损或形态异常，有轻度功能障碍，存在一般医疗依赖。如七级的偏瘫肌力4级，八级的双眼矫正视力≤0.2且视野≤80%。
5. 九级至十级：器官部分缺损或形态异常，功能障碍较轻或无，可能无医疗依赖。例如，九级的癫痫轻度，十级的符合中度毁容标准。

二、具体职业病分级示例

1. 尘肺病：

   • 一级：尘肺叁期伴肺功能重度损伤及重度低氧血症。
   • 二级至三级：根据肺功能损伤和低氧血症程度分级，如尘肺贰期伴肺功能中度损伤或中度低氧血症可能属于二级或三级。

2. 职业性噪声聋：

   • 四级至十级：根据双耳听力损失程度分级，从≥91dB至≥26dB不等。例如，双耳听力损失≥91dB可能属于四级，而双耳听力损失≥26dB可能属于十级。

三、评定过程与注意事项

1. 评定过程：

   • 考虑职工的伤情、治疗情况、康复效果及日常生活和工作能力影响。
   • 由专业医疗机构或劳动能力鉴定机构出具评定结果，确保公正、客观、科学。

2. 注意事项：

   • 评定需遵循公正、客观、科学的原则，确保结果准确性和公正性。
   • 职工应了解自己的权益和义务，积极配合评定工作，提供完整的医疗记录（如手术记录、影像资料等）。
   • 评定结果是职工获得工伤赔偿和安置的依据，对结果不服可向省级鉴定机构申请最终鉴定。

四、特殊情形处理

1. 晋级原则：

   • 多处伤残时，按最高等级定级；若两项同级，晋升一级。例如，九级+十级 → 按九级；两个九级 → 八级。

2. 复合伤处理：

   • 同部位多处损伤，合并计算功能丧失比例。例如，右上肢两处骨折致肌力均下降，综合评定肌力等级。

3. 既往疾病关联：

   • 若工伤加重原有疾病，仅评定工伤导致的增量损害。

五、法律后果与赔偿

伤残等级直接影响工伤赔偿金额，包括一次性伤残补助金、伤残津贴等。具体赔偿标准根据伤残等级和当地工伤保险政策确定。例如，一级伤残可能享受较高的一次性伤残补助金和长期的伤残津贴，而十级伤残的赔偿金额则相对较低。

总结：职工工伤与职业病致残等级的评定是一个严谨而复杂的过程，涉及多个法律知识点和实际操作细节。如果你或你身边的人面临此类问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议和帮助。