老板并非普遍“不怕”劳动仲裁，但其态度受多种因素影响，以下从不同角度分析这一现象：

1. 法律认知与侥幸心理
   部分老板对劳动法律法规了解不足，误以为不签订劳动合同、拖欠工资等行为不会受到法律制裁。例如，一些小微企业主认为“规模小不会被查”，或认为员工因害怕失去工作而不敢维权。这种侥幸心理源于对法律后果的低估，但需注意，劳动仲裁裁决具有强制执行力，若老板拒不履行，劳动者可申请法院强制执行，包括查封财产、限制高消费等措施。

2. 经济成本与风险权衡
   部分老板可能认为违法行为的收益大于潜在成本。例如，通过拖欠工资节省开支，即使面临仲裁赔偿，也可能因赔偿金额低于违法所得而选择冒险。但需明确，随着劳动法规完善，违法成本已显著上升。根据《劳动保障监察条例》，逾期不支付工资的用人单位需加付50%-100%赔偿金；情节严重者可能构成拒不支付劳动报酬罪，面临刑事责任。

3. 证据掌控与维权难度
   老板作为企业管理者，通常掌握更多资源与文件资料，可能通过不规范管理手段（如不保留考勤记录、工资条等）使员工难以举证。例如，未签订劳动合同的员工需提供工牌、工作证等间接证据证明劳动关系，若证据不足可能导致败诉。但需注意，举证责任并非完全由员工承担，部分争议（如拖欠工资）需企业提供反证，否则将承担不利后果。

4. 合规意识与长期利益
   合法合规经营的企业通常不会惧怕劳动仲裁，因其有信心通过合法证据维护权益。例如，规范签订劳动合同、按时缴纳社保的企业，即使面临仲裁也能快速提供证据，避免纠纷升级。从长期看，合规经营是企业可持续发展的基础，可减少劳动纠纷、维护企业声誉，并提高员工稳定性与生产效率。

对老板的建议：如何正确应对劳动仲裁？

1. 加强法律学习：定期组织管理层学习《劳动法》《劳动合同法》等法规，明确用人单位义务与法律风险。
   
2. 完善合规管理：依法与员工签订劳动合同、缴纳社保，保留工资支付记录、考勤表等证据，避免因管理漏洞引发纠纷。
   
3. 积极应对仲裁：若收到仲裁通知，应及时整理证据、参与调解，避免因消极应对导致强制执行或信用惩戒。
   
4. 寻求专业支持：劳动仲裁涉及程序复杂、证据规则严格，建议咨询律师制定应对策略，降低败诉风险。

总结：老板对劳动仲裁的态度取决于其法律认知、经济考量与合规意识。合法合规经营的企业无需惧怕仲裁，而存在违法行为的企业则可能面临严重法律后果。若您作为劳动者或企业主遇到相关问题，可直接向我咨询，我将结合具体案情提供专业建议。