骑手送餐过程中摔伤是否算工伤，需根据具体情况综合判断，以下是详细分析：

1. 劳动关系情形下的工伤认定

   • 若骑手与美团平台或其所属劳务公司签订了劳动合同，存在明确的劳动关系，且在工作时间（包括送餐途中这一工作合理延伸区域）因工作原因受到事故伤害，如遭遇交通事故且骑手不负主要责任，或因路面湿滑等意外情况摔伤，那么应当认定为工伤。此时，骑手可以依法享受工伤保险待遇，包括医疗费用报销、停工留薪期工资、伤残补助等。

2. 劳务关系或合作关系情形下的处理

   • 若骑手与美团平台仅为劳务关系或合作关系，而非劳动关系，那么通常不能按照工伤认定程序来处理。此时，骑手受伤需根据双方的过错程度，依据民事侵权责任的相关规定来确定赔偿责任。例如，如果骑手因自身疏忽导致摔伤，且美团平台无过错，那么骑手可能需要自行承担部分或全部损失；如果美团平台存在过错，如未提供安全的送餐环境或未尽到安全保障义务，那么美团平台可能需要承担相应的赔偿责任。

3. 特殊情形的考量

   • 即便骑手与美团存在劳动关系，但如果骑手受伤是因自身故意犯罪、醉酒或吸毒、自残或自杀等法定排除情形导致的，也不能认定为工伤。这些情形在《工伤保险条例》中有明确规定，旨在防止工伤保险制度的滥用。

4. 工伤认定程序与证据要求

   • 报告与申请：骑手在受伤后，应及时向所在单位报告，并由单位向当地的社会保险行政部门提出工伤认定申请。如果单位未按时提出申请，骑手或其近亲属也可以在规定时间内直接向社会保险行政部门提出申请。
   • 证据材料：申请工伤认定时，需要提供相关证据材料，包括但不限于医疗证明、事故报告、劳动合同、实际工作安排说明、报酬支付方式证明等。这些证据材料将用于证实骑手与美团之间的法律关系及受伤的具体情况。
   • 调查核实与决定：社会保险行政部门将在受理申请后进行调查核实，包括对骑手的工作情况、受伤经过及与美团的法律关系等进行全面了解，并据此作出工伤认定决定。如果认定为工伤，骑手将依法享受相应的工伤保险待遇；如果未认定为工伤，骑手可以通过行政复议或行政诉讼等途径寻求救济。

综合建议：

• 对于骑手而言，在送餐过程中应严格遵守交通规则和安全操作规程，尽量降低受伤风险。如果发生受伤情况，应及时向单位报告并保留好相关证据材料，以便后续申请工伤认定或寻求其他法律救济。
• 对于美团平台而言，应加强对骑手的安全教育和培训，提供必要的安全保障措施和装备，降低骑手受伤的风险。同时，在骑手受伤后，应积极配合社会保险行政部门的调查核实工作，依法承担相应的责任。

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