结论前置：试用期不签劳动合同是违法的，用人单位必须依法在试用期内与劳动者签订书面劳动合同。

一、法律依据与分析

1. 《中华人民共和国劳动合同法》第十条：明确规定了建立劳动关系时，应当订立书面劳动合同。若已建立劳动关系但未同时订立书面合同，则应在用工之日起一个月内完成签订。这一条款直接否定了试用期可以不签劳动合同的说法，强调了书面劳动合同的必要性。

2. 《中华人民共和国劳动合同法》第十九条：进一步规定，试用期是劳动合同的一部分，包含在劳动合同期限内。如果劳动合同仅约定了试用期，那么该试用期不成立，直接视为劳动合同期限。这一条款再次强调了试用期与劳动合同的紧密联系，以及试用期不能脱离劳动合同而单独存在。

二、法律后果

1. 双倍工资支付：若用人单位自用工之日起超过一个月但不满一年未签订书面劳动合同，根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条，需向劳动者每月支付二倍工资作为赔偿。这一后果对用人单位来说是非常严重的，可能增加其用工成本。

2. 无固定期限劳动合同：若用人单位自用工之日起满一年仍未签订书面劳动合同，则视为双方已订立无固定期限劳动合同。这意味着用人单位将失去合同到期终止的权利，对用人单位的用工管理带来不便。

3. 行政责任：劳动行政部门有权责令未按规定签订劳动合同的用人单位改正其违法行为，并可能对其进行罚款等行政处罚。

三、劳动者权益保障

签订书面劳动合同是保护劳动者合法权益的重要手段。它明确了双方的权利与义务，确保劳动者在试用期间的工资待遇、工作条件等得到法律保障。如果用人单位未与劳动者签订劳动合同，劳动者有权要求用人单位支付双倍工资，并可通过协商、申请劳动仲裁或向法院提起诉讼等途径来维护自己的合法权益。

四、特殊情况处理

虽然一般情况下试用期必须签订劳动合同，但也存在一些特殊情况。例如，如果劳动者拒绝签订劳动合同，用人单位在一定条件下可以终止劳动关系。然而，用人单位需承担举证责任，证明是劳动者主动拒签合同，否则可能面临法律风险。

五、建议与实践指导

1. 对劳动者的建议：

   • 在入职时，劳动者应主动要求与用人单位签订书面劳动合同，并仔细审查合同内容，特别是关于试用期、工资待遇、工作职责等关键条款。
   • 如发现用人单位拒绝签订劳动合同或合同内容存在违法违规情况，劳动者应及时向当地劳动行政部门举报或寻求法律援助，以维护自己的合法权益。

2. 对用人单位的建议：

   • 用人单位应严格遵守《劳动合同法》的规定，及时与劳动者签订书面劳动合同，以避免不必要的法律风险和经济损失。
   • 在制定劳动合同时，应确保合同条款合法、公平、合理，充分尊重劳动者的合法权益。同时，用人单位也应加强对劳动者的法律培训，提高其法律意识，共同维护和谐稳定的劳动关系。

综上所述，试用期不签劳动合同是违法的，不仅损害了劳动者的合法权益，也增加了用人单位的法律风险。因此，双方应依法签订书面劳动合同，共同维护和谐稳定的劳动关系。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。