没有从业资格证开营运车辆是严重的违法行为，将会面临一系列的法律后果。以下是对此问题的详细解答：
一、行政处罚
驾驶出租汽车、网约车：
- 根据《出租汽车驾驶员从业资格管理规定》，未取得从业资格证或超越核定范围驾驶出租汽车从事经营活动的，将由县级以上出租汽车行政主管部门责令改正，并处以200元以上2000元以下的罚款。例如，若张三未取得出租汽车从业资格证即驾驶出租汽车营运，被查获后将面临相应的罚款。
驾驶道路运输经营车辆（包括货运和客运）：
- 依据《中华人民共和国道路运输条例》，未取得道路运输经营许可擅自从事道路运输经营的，将根据违法所得的金额进行不同额度的罚款。对于货运车辆，若违法所得超过1万元，将没收违法所得并处以违法所得1倍以上5倍以下的罚款；若违法所得不足1万元，则处以3000元以上1万元以下的罚款，情节严重的，罚款额度可能更高。对于客运车辆，罚款额度则根据违法所得的金额有所不同，最高可达10万元。
- 同时，根据《道路运输从业人员管理规定》，未取得相应从业资格证件或使用失效、伪造、变造的从业资格证件驾驶道路客货运输车辆的，同样将面临200元以上2000元以下的罚款。
驾驶危险化学品运输车辆：
- 根据《危险化学品安全管理条例》，危险化学品运输企业的驾驶人员未取得从业资格上岗作业的，将由交通运输主管部门责令改正，并处以5万元以上10万元以下的罚款。例如，若王五无从业资格证驾驶危险化学品运输车辆，其所在企业将面临相应的罚款。
二、刑事责任
- 若无证驾驶营运车辆的行为情节严重，甚至可能构成犯罪。例如，因无证驾驶引发重大交通事故，导致人员伤亡或财产重大损失，驾驶人将面临三年以内的有期徒刑或拘役。若存在逃逸或其他极其恶劣的情节，如逃逸致人死亡，则可能判处七年以上有期徒刑。
三、其他后果
- 除了行政处罚和刑事责任外，无证驾驶营运车辆还可能面临车辆被依法扣留、驾驶证被吊销且在一定期限内不得重新取得驾驶证等后果。
- 此行为记录还将在相关系统中留存，对今后的驾驶行为产生长期影响，如影响驾驶证的申领、换证等。
总结与建议：
没有从业资格证开营运车辆是违法的，不仅威胁自身及他人的生命财产安全，还将面临严厉的法律制裁。因此，我强烈建议所有驾驶人员严格遵守相关法律法规，确保具备合法的驾驶资格和营运许可后再上路行驶。这样不仅可以避免不必要的法律风险和经济损失，还可以为道路交通安全贡献自己的一份力量。