手筋断了后的伤残等级需由专业鉴定机构评定，可能构成十级或更高等级伤残，具体取决于手部功能受损程度。赔偿金额则根据伤残等级、受伤原因、个人工资及当地经济状况等因素综合计算。以下是对这一问题的详细分析：
一、伤残等级评定
工伤情况：
- 依据《劳动能力鉴定 职工工伤与职业病致残等级》（GB/T 16180-2014），手筋断裂后的伤残等级评定需考虑手部功能受损程度。若治疗后手部功能无明显障碍，可能不构成伤残；若手部功能部分丧失，如手指活动受限，可能评定为十级伤残。更高程度的伤残等级将对应更严重的手部功能损害，如手指无法屈伸、关节活动度严重受限等。
人身损害（非工伤）：
- 适用《人体损伤致残程度分级》，该标准对伤残等级的评定更为严格。若手筋断裂恢复良好，对关节活动度影响小，可能不构成伤残；若导致手部关节活动度丧失达到一定比例，如手指关节活动度丧失超过一定限度，可能评定为十级伤残。更严重的损伤，如多根手指筋断裂导致手部功能严重受损，可能评定为更高等级伤残。
二、赔偿金额计算
- 工伤赔偿：
- 十级伤残：包括一次性伤残补助金（7个月本人工资）、一次性工伤医疗补助金、一次性伤残就业补助金等。具体标准由省、自治区、直辖市人民政府规定，例如，一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金的具体月数可能因地区而异。此外，还涵盖医疗费、停工留薪期工资、护理费、住院伙食补助费等。
- 更高等级伤残：赔偿项目和金额相应增加。如一次性伤残补助金的月数增多，九级伤残为9个月的本人工资，八级伤残为11个月的本人工资，以此类推。同时，可能涉及长期护理费用、辅助器具费用等。
计算公式示例（以十级伤残为例）：
- 一次性伤残补助金 = 7个月 × 本人工资
- 一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金（具体月数需根据当地规定确定，此处假设各为3个月）= 3个月 × 上年度全市职工月平均工资（假设为X元） + 3个月 × X元 = 6X元
- 总赔偿金额（不含医疗费、停工留薪期工资等） = 7个月 × 本人工资 + 6X元
- 人身损害赔偿：
- 十级伤残：赔偿项目广泛，包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、营养费、残疾赔偿金、残疾辅助器具费、被扶养人生活费等。残疾赔偿金根据受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准，按二十年计算，并乘以十级伤残赔偿系数（10%）。
计算公式示例（以十级伤残为例）：
- 残疾赔偿金 = 受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入（假设为Y元） × 20年 × 10% = 2Y元
- 总赔偿金额需根据其他赔偿项目具体计算，如医疗费、误工费等。
三、处理建议
及时就医与鉴定：发生伤害后，应首先及时就医治疗，并在合适时间委托专业鉴定机构进行伤残鉴定。这是确定伤残等级和赔偿金额的基础。
了解具体法律程序和赔偿标准：不同受伤原因（工伤或人身损害）适用的法律程序和赔偿标准不同。因此，需要了解具体的法律程序和赔偿标准，以便更好地维护自身权益。
协商解决或法律途径：双方若无争议，可协商解决并签订书面协议。如有争议，可申请调解或向相关部门申请仲裁或诉讼。在处理过程中，建议保留好所有相关的医疗记录、发票和证据。
作为黄重斌律师，我提醒您，手筋断了后的伤残等级和赔偿事宜需依据具体情况而定。通过及时就医、专业鉴定和了解法律程序，可以更有效地维护自身合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。