结论前置：离职30天一般指的是自然日，而非工作日。这一理解符合《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定及通常的司法实践。
法律分析
法律规定：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条的规定，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。此处的“三十日”并未明确是工作日还是自然日，但根据常规理解和司法实践，通常被解释为自然日。
通常理解与司法实践：
- 通常理解：在常规的语言表达中，“30日”通常被理解为连续的自然日，包括工作日、周末和法定节假日。如果法律或条款特指工作日，一般会明确表述为“30个工作日”。
- 司法实践：在实际的司法案例中，大多数情况下也是将这里的30天认定为自然日。例如，若劳动者在1月1日提交书面离职申请，则无论这30天内是否包含节假日或休息日，到1月31日时，离职期限即届满，双方的劳动关系随即解除（前提是劳动者已依法履行通知义务且不存在其他未了结事项）。
特殊情况下的考量：
- 虽然通常情况下“30日”被理解为自然日，但在具体情况下，还需考虑劳动合同的具体约定、公司的规章制度以及双方当事人的真实意思表示等因素。如果劳动合同、公司规章制度或双方特殊约定中明确指出30天为工作日，并且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么应当遵循这一约定。但这种情况相对较少，且需要明确的书面约定。
实际操作建议：
- 劳动者：在计划离职时，应充分考虑并合理安排时间，确保在30天通知期内能够顺利完成所有必要的离职手续和交接工作。同时，建议采用书面形式提交离职申请，并保留好相关证据，以防后续出现争议。
- 用人单位：在接收到劳动者的离职申请后，应及时与劳动者沟通，明确离职事宜，合理安排工作交接和离职手续。同时，应尊重劳动者的辞职权利，不得无故拖延或拒绝办理离职手续。
举例说明
假设劳动者在2023年10月1日（国庆节假期期间）向用人单位提交了书面离职申请，那么从10月2日起开始计算30天通知期。即使这30天内包含了国庆节假期等法定节假日，也会计入通知期内。因此，到2023年10月31日时，离职期限即届满，双方的劳动关系随即解除。
总结与提醒
离职30天一般指的是自然日，包括工作日、周末和法定节假日。在具体应用中，还需结合实际情况和相关法律法规进行综合判断。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。