关于“叫人打麻将出了事谁负责任”的问题，这主要取决于具体的事故情况和各方的过错程度。以下是从不同角度进行的分析：
如果打麻将过程中发生意外伤害：
- 一般原则：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。如果打麻将过程中，有人因他人的故意或过失行为（如推搡、争执等）受到伤害，那么实施该行为的人应当承担相应的赔偿责任。
- 组织者责任：如果组织者（即叫人打麻将的人）在组织过程中存在过错，比如未提供安全的环境、未及时制止争执等，导致有人受伤，那么组织者也可能需要承担一定的赔偿责任。但这种责任通常是次要的，主要责任仍在实施伤害行为的人。
- 参与者自担风险：如果打麻将过程中发生的意外伤害是由于参与者自身的疏忽或故意行为导致的，且组织者和其他参与者没有过错，那么受伤者可能需要自行承担部分或全部责任。
如果打麻将过程中涉及赌博等违法行为：
- 法律责任：如果打麻将过程中涉及赌博，那么所有参与者都可能面临行政处罚，甚至刑事责任。在这种情况下，如果因赌博引发争执或伤害，参与者不仅可能因伤害行为承担民事责任，还可能因赌博行为受到行政或刑事处罚。
- 组织者加重责任：组织赌博活动的人，其法律责任通常会更重。他们不仅可能因赌博行为受到处罚，还可能因组织、策划、指挥等行为承担更严重的法律责任。
特殊情况下的责任：
- 未成年人参与：如果打麻将过程中有未成年人参与，且组织者明知或应知而未予制止，那么组织者可能需要承担更重的责任。因为未成年人缺乏完全的行为能力，组织者有义务保护他们的安全和健康。
- 场所提供者责任：如果打麻将的场所是由第三方提供的（如棋牌室、酒店等），且该场所存在安全隐患或未尽到安全保障义务，导致有人受伤，那么场所提供者也可能需要承担一定的赔偿责任。
法律建议：
- 在组织或参与打麻将活动时，应确保活动合法、安全，避免涉及赌博等违法行为。
- 组织者应提供安全的环境，及时制止争执和冲突，确保参与者的安全。
- 如果发生意外伤害或纠纷，应及时报警并寻求法律帮助，以便妥善处理后续事宜。
可能后果：
- 如果因打麻将过程中的过错行为导致他人受伤，过错方可能需要承担民事赔偿责任，包括医疗费、误工费、精神损害抚慰金等。
- 如果涉及赌博等违法行为，参与者可能面临行政处罚（如罚款、拘留等）或刑事责任（如有期徒刑、罚金等）。
总之，叫人打麻将出了事谁负责任，取决于具体的事故情况和各方的过错程度。在组织或参与打麻将活动时，应遵守法律法规，确保活动安全、合法。如果遇到问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。