结论：陪吃饭的人在饮酒者死亡事件中是否承担责任，主要取决于他们在整个事件中的行为和角色。如果陪吃饭的人没有过失或不当行为，通常无需承担法律责任；但如果存在强迫劝酒、明知对方不能喝酒仍劝酒、未将醉酒者安全护送或酒后驾车未劝阻等过失行为，并导致了不良后果的发生，则可能需要承担相应的法律责任。以下是对此问题的详细分析：
一、一般情况下无责任
在正常的社交饮酒活动中，如果陪吃饭的人没有实施任何过错行为，如强迫劝酒、恶意灌酒等，并且对饮酒者尽到了合理的提醒和照顾义务，那么当饮酒者因自身身体原因或其他非他人过错因素导致死亡时，陪吃饭的人通常无需承担法律责任。这是因为每个人的身体状况和酒量不同，成年人应对自己的饮酒行为负责。
二、可能需要承担责任的情况
强迫性劝酒：
- 如果陪吃饭的人使用刺激性语言或手段强迫饮酒者过量饮酒，或在饮酒者已失去自制力的情况下仍劝其喝酒，若因此导致饮酒者死亡，劝酒者可能需承担侵权责任，甚至可能构成过失致人死亡罪，面临刑事处罚。
明知对方不能喝酒仍劝酒：
- 如果陪吃饭的人知道饮酒者有特定疾病不能饮酒，如心脏病、酒精过敏等，却仍然劝其饮酒并导致死亡，则需承担相应责任。这种行为可能被视为对饮酒者生命健康的忽视，构成侵权。
未将醉酒者安全护送：
- 当饮酒者已失去自我控制能力，神志不清时，陪吃饭的人有义务将其送至医院或安全送回家中。若未履行此义务导致饮酒者发生意外死亡，陪吃饭的人需担责。这是因为陪吃饭的人在此情况下对饮酒者负有照顾义务，未履行该义务可能构成过失。
酒后驾车未劝阻：
- 陪吃饭的人明知饮酒者酒后要驾车，却未进行劝阻，导致发生交通事故等损害后果的，可能需承担一定责任。虽然饮酒者本人通常承担主要责任，但陪吃饭的人未尽到劝阻义务，也可能被视为有过失。
三、法律责任的认定与赔偿
- 责任认定：责任的认定需要综合多方面因素，包括陪吃饭人的行为、饮酒者的状况、事件发生的具体情境等。法院将根据具体事实和证据进行判断，并依据当地法律法规作出裁决。
- 赔偿范围：如果陪吃饭的人需要承担赔偿责任，赔偿范围可能包括医疗费、丧葬费、死亡赔偿金、被扶养人生活费以及受害人亲属办理丧葬事宜支出的交通费、住宿费和误工损失等其他合理费用。
四、建议与提醒
- 理性饮酒：在饮酒过程中，应保持理性、适度原则，避免过量饮酒导致不良后果。
- 尽到照顾义务：作为陪吃饭的人，应对同伴尽到合理的提醒和照顾义务，特别是在同伴已经醉酒或失去自我控制能力时。
- 及时劝阻：如果发现同伴酒后要驾车或其他危险行为，应及时进行劝阻，避免发生意外。
总之，陪吃饭的人在饮酒者死亡事件中是否承担责任取决于他们的具体行为和角色。为避免潜在的法律风险，建议在饮酒过程中保持理性、适度原则，并对同伴尽到合理的提醒和照顾义务。如果你或你身边的人遇到了类似的问题，可以直接向我咨询，我会根据具体情况为你提供专业的法律建议。