首先明确结论：超市偷东西当时没抓住，并不意味着就没事了。这种行为仍然可能面临法律后果，具体取决于多种因素。以下从不同角度为你详细分析：

1. 法律后果的持续性：

   • 盗窃行为一旦发生，即构成违法或犯罪事实，与是否当场被抓获无关。超市或相关权利人有权在发现盗窃行为后，通过调取监控录像、收集其他证据等方式，向公安机关报案。
   • 公安机关在接到报案后，会依法进行调查取证。如果证据充分，即使盗窃行为已经发生一段时间，仍然可以对嫌疑人进行传唤、讯问，并可能依法采取强制措施。

2. 证据的收集与保存：

   • 超市通常会安装监控摄像头，这些摄像头记录下的画面是证明盗窃行为的重要证据。此外，超市工作人员或目击者的证言、被盗物品的清单等，也可能成为证据。
   • 如果超市或相关权利人能够收集到足够的证据，证明你实施了盗窃行为，那么即使当时没有抓住你，后续仍然可能面临法律追究。

3. 可能的法律后果：

   • 如果盗窃行为情节轻微，不构成犯罪，但违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，可能会受到行政处罚，如罚款、拘留等。
   • 如果盗窃行为情节严重，构成犯罪，如盗窃罪，那么将面临刑事追究。根据盗窃的数额、情节等因素，可能会被判处有期徒刑、拘役或罚金等刑罚。

4. 建议与应对措施：

   • 如果你确实实施了盗窃行为，无论是否当场被抓获，都建议你主动向超市或相关权利人承认错误，并赔偿损失。这有助于减轻你的法律责任，并可能避免更严重的后果。
   • 如果你没有实施盗窃行为，但被误认为涉嫌盗窃，你可以积极配合公安机关的调查，提供自己的不在场证明或其他相关证据，以证明自己的清白。

总结来说，超市偷东西当时没抓住，并不意味着就没事了。盗窃行为一旦发生，即可能面临法律后果。因此，我建议你遵守法律法规，不要实施任何违法犯罪行为。如果你有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供专业的法律建议。