关于未成年人喝酒的处罚及相关法律责任，这是一个涉及多方面法律规定的问题，以下我将为您详细解答。
首先，需要明确的是，未成年人饮酒本身并不直接构成违法行为。但是，饮酒后可能引发的行为后果，如酒后驾车、打架斗殴等，则可能根据具体情况承担相应的法律责任。
一、未成年喝酒后的法律责任
刑事责任：
- 如果未成年人饮酒后实施了犯罪行为，例如醉酒驾驶导致交通事故，那么他们可能会构成危险驾驶罪或交通肇事罪，需要承担刑事责任。不过，根据《中华人民共和国刑法》的规定，未成年人犯罪时，法院会从轻或减轻处罚，并且不适用死刑（包括死缓）。
- 具体的年龄界限是：已满十六周岁的人犯罪应负刑事责任；十四至十六周岁的人犯特定重罪应负刑事责任；十二至十四周岁的人犯特别严重罪行，经最高人民检察院核准追诉的，应负刑事责任。
民事责任：
- 未成年人饮酒后若造成他人损害，比如酒后打架致人受伤，那么他们需要承担民事赔偿责任。
- 在这种情况下，其监护人可能因未尽监护职责而承担连带赔偿责任。
治安管理处罚：
- 如果未成年人饮酒后扰乱了公共秩序、妨害了公共安全等，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》，他们会视情节轻重受到相应处罚。但考虑到其未成年身份，处罚会从轻或减轻。
二、对未成年人的特殊保护与限制
家庭与学校责任：
- 家长和学校应加强对未成年人的教育引导，防止他们饮酒。《中华人民共和国未成年人保护法》明确规定，父母或其他监护人不得放任未成年人饮酒。
- 学校也有责任对未成年人进行健康教育，引导他们形成正确的生活观和价值观，避免过早接触和依赖酒精。
社会场所管理：
- 学校、幼儿园周边不得设置烟酒销售网点，禁止向未成年人销售烟酒。《中华人民共和国未成年人保护法》要求经营者设置不向未成年人销售烟酒的标志，违规者将受到罚款、停业整顿或吊销营业执照等处罚。
三、具体场景下的法律应用
未成年去酒吧饮酒：
- 一般情况下，未成年人进入酒吧饮酒主要由监护人进行教育，不会对其进行拘留等处罚。但酒吧如果允许未成年人进入，将受到行政处罚。
未成年酒后驾车：
- 未成年人酒后驾车将受到与成年人相同的法律制裁，包括罚款、暂扣车辆等。如果造成事故，还可能承担刑事责任。同时，无证驾驶也会面临额外处罚。
四、结论与建议
综上所述，未成年人饮酒虽不直接违法，但可能因饮酒后的行为承担法律责任。因此，家庭、学校和社会应共同努力，加强对未成年人的法治教育和道德教育，引导他们树立正确的价值观和行为准则。同时，严格限制向未成年人出售烟酒的行为，保护其身心健康。未成年人自身也应自觉遵守法律法规，远离不良习惯，健康成长。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时告诉我。