未成年一起喝酒后出事，责任的承担需综合考虑行为人的过错、损害后果及因果关系，以及是否尽到注意义务。未成年人、监护人及其他参与者均可能根据具体情况承担相应的责任。以下是对此问题的详细分析：
一、责任主体与承担方式
未成年人自身：
- 未成年人因其无民事行为能力或限制民事行为能力，可能无法完全承担行为后果。但若其有财产，应从其财产中支付赔偿费用。例如，若未成年人因饮酒导致他人受伤，且其有个人财产，那么这部分财产可能被用于赔偿。
监护人：
- 未成年人的监护人（如父母）需对其行为承担监管责任。若未成年人饮酒并导致他人损害，监护人应承担相应的赔偿责任。这是基于监护人对未成年人的法定监护义务，监护人有责任确保未成年人的行为不会对他人造成伤害。
其他参与者：
- 若存在极力劝酒、故意灌酒、放纵饮酒、酒后未妥善照管等情形，导致未成年人发生意外，这些参与者也应承担侵权责任。例如，若一群未成年人一起喝酒，其中一人极力劝另一人大量饮酒，导致后者酒精中毒，那么劝酒者及其监护人可能需要承担赔偿责任。
二、责任划分原则
过错责任原则：
- 根据行为人的过错程度来确定其应承担的损害赔偿责任。若某未成年人或其监护人因过错导致他人损害，那么他们应承担相应的赔偿责任。
连带责任或按份责任：
- 若两个或两个以上行为人分别实施侵权行为造成同一损害，且每个人的侵权行为都足以造成全部损害的，行为人承担连带责任；若能确定责任大小，则各自承担相应责任；难以确定的，平均承担责任。例如，若多个未成年人共同劝酒导致另一人受伤，且难以确定每个人的具体责任大小，那么他们可能需要平均承担赔偿责任。
三、具体责任情况分析
强迫性劝酒与明知不能饮酒仍劝酒：
- 实施此类行为的未成年人或其监护人应承担主要赔偿责任。例如，若未成年人甲明知未成年人乙不能饮酒或已饮酒过量，仍强迫其饮酒，导致乙受伤，那么甲及其监护人需承担主要赔偿责任。
未履行安全保障义务：
- 一起喝酒的未成年人在饮酒后，若其他人未尽到合理的安全保障义务（如未将醉酒者安全送回家），导致意外事故，需承担一定赔偿责任。例如，若未成年人戊醉酒后，己未将其安全送回家，导致戊摔倒受伤，那么己及其监护人需承担赔偿责任。
刑事责任：
- 若未成年人在饮酒过程中或饮酒后实施犯罪行为，达到刑事责任年龄的未成年人需承担刑事责任；其他参与者若对犯罪行为有教唆、帮助等作用，也可能承担刑事责任。例如，若未成年人在饮酒后实施故意伤害行为，导致他人重伤或死亡，且该未成年人已达到刑事责任年龄，那么其需承担刑事责任。
四、注意义务
- 共同饮酒人之间因先行饮酒行为而在席间和席后产生一定的安全注意义务，包括提醒、劝阻、照顾、救助、通知、护送等。违反此注意义务，可能导致侵权责任的承担。例如，若一群未成年人一起喝酒，其中一人出现醉酒症状，其他人有义务提醒其不要继续饮酒，并在必要时将其安全送回家。
五、法律建议
- 对于未成年人：应增强法律意识，了解饮酒可能带来的法律后果，避免参与强迫性劝酒等行为。
- 对于监护人：应加强对未成年人的监管和教育，确保其行为不会对他人造成伤害。同时，在未成年人饮酒导致他人损害时，应积极承担赔偿责任。
- 对于其他参与者：在共同饮酒时，应尽到合理的安全注意义务，避免对他人造成伤害。若发生意外事故，应积极配合调查和处理工作。
在处理此类案件时，应综合考虑各方面因素，确保责任划分的公正性和合理性。若您或您身边的人遇到类似问题，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供详细的法律建议。