结论前置：食品卫生法（现多体现在《中华人民共和国食品安全法》及相关法规中）对食品卫生的要求是多方面的，旨在确保食品的安全性、营养性和适宜性，保护消费者的身体健康和生命安全。以下将从食品生产经营环境、食品生产经营过程、食品生产经营人员以及食品本身的质量要求等角度，详细阐述食品卫生法对食品卫生的具体要求。

一、食品生产经营环境要求

1. 场所要求：

   • 食品生产经营场所应保持环境整洁，与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离，以防止交叉污染。
   • 场所内应具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理、食品加工、包装、贮存等设施，且这些设施应定期清洁、维护，确保其正常运转。

2. 设备设施要求：

   • 食品生产经营设备或设施应满足生产经营需要，并具备相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫等设施。
   • 餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗净、消毒，炊具、用具用后也必须洗净，保持清洁。

二、食品生产经营过程要求

1. 原料采购与贮存：

   • 食品生产经营者应采购符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂和食品相关产品，并查验供货者的许可证和产品合格证明。
   • 食品原料的贮存应符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输。

2. 加工制作要求：

   • 食品加工制作过程中，应防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
   • 加工制作过程中使用的洗涤剂、消毒剂应符合国家标准，对人体安全、无害。

3. 包装与标识要求：

   • 直接入口的食品应使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器。
   • 食品包装上应标明食品的名称、生产日期、保质期、成分或配料表等信息，以便消费者了解食品情况。

三、食品生产经营人员要求

1. 健康要求：

   • 食品生产经营人员应每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。
   • 患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

2. 个人卫生要求：

   • 食品生产经营人员应保持个人卫生，生产经营食品时，应将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽等。
   • 销售无包装的直接入口食品时，应使用无毒、清洁的容器、售货工具和设备。

四、食品本身的质量要求

1. 微生物指标：

   • 食品中不得检出致病菌，如沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等。
   • 食品中的菌落总数和大肠菌群等微生物指标应符合国家标准，以反映食品的卫生状况。

2. 理化指标：

   • 食品中的重金属、农药残留、兽药残留等有害物质含量应严格控制，不得超过国家标准规定的限量。
   • 食品添加剂的使用应符合国家标准，明确使用范围和使用量，避免过量使用对人体健康造成危害。

3. 感官指标：

   • 食品的色泽、气味、滋味和外观形态应符合食品的正常特性，无异常变化。

法律依据：

• 《中华人民共和国食品安全法》第三十三条：食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合多项具体要求，包括场所环境、设备设施、原料采购、加工制作、包装标识等方面的规定。
• 《中华人民共和国食品安全法》第四十五条：食品生产经营者应建立并执行从业人员健康管理制度，确保员工身体健康状况符合食品安全要求。

建议与后果：

• 建议：食品生产经营者应严格遵守食品卫生法及相关法规的要求，加强内部管理，确保食品生产经营过程的卫生安全。同时，消费者在购买食品时也应关注食品的包装标识和保质期等信息，选择符合食品安全标准的食品。
• 后果：如果食品生产经营者违反食品卫生法及相关法规的要求，可能会面临行政处罚、民事赔偿甚至刑事责任等法律后果。例如，因食品不符合安全标准造成消费者人身损害的，生产经营者应承担赔偿责任；情节严重的，还可能构成生产、销售不符合安全标准的食品罪等刑事犯罪。

如有任何关于食品卫生法或食品安全方面的疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。