上诉费原则上由上诉人（即被告）预交，最终根据二审判决结果确定实际承担方。以下从不同角度为你详细分析：
上诉费的预交主体
根据《诉讼费用交纳办法》第二十二条的规定，上诉案件的案件受理费由上诉人向人民法院提交上诉状时预交。在原告一审胜诉，被告不服上诉到中院的情境中，被告作为上诉人，需要在提交上诉状时预交上诉费。这是为了确保诉讼程序的顺利进行，避免因费用问题导致诉讼拖延。
上诉费的最终承担
上诉费的最终承担方并非固定不变，而是根据二审的判决结果来确定：
- 若二审维持原判：即二审法院认为一审判决正确，驳回了被告的上诉请求，那么上诉费通常由被告承担。这是因为被告作为败诉方，其上诉行为未能改变一审的判决结果，因此需要承担由此产生的费用。
- 若二审改判或发回重审：即二审法院认为一审判决存在错误，对案件进行了改判或发回重审，那么上诉费可能由原告承担，或者根据双方的责任大小进行分担。这是因为二审的改判或发回重审意味着一审判决被部分或全部否定，原告作为一审的胜诉方，在二审中可能因判决结果的变化而承担部分或全部上诉费。当然，具体分担比例还需根据案件的具体情况和法院的判决来确定。
特殊情况下的上诉费承担
除了上述根据二审判决结果确定上诉费承担方的情况外，还有一些特殊情况需要注意：
- 当事人达成调解协议：如果双方当事人在二审过程中达成调解协议，那么上诉费的承担方式可以由双方自行协商确定，并在调解协议中明确约定。
- 经济困难当事人：对于经济困难的当事人，如果符合相关条件，可以向人民法院申请缓交、减交或者免交上诉费。这是为了保障经济困难当事人的诉讼权利，确保他们不会因为费用问题而无法行使上诉权。
实际操作建议
- 被告：作为上诉人，在提交上诉状时，需要按照法院的要求预交上诉费。同时，要密切关注二审的进展情况，及时了解判决结果，以便根据判决结果确定是否需要承担上诉费。
- 原告：作为一审的胜诉方，在二审过程中也要保持警惕，关注二审的判决结果。如果二审改判或发回重审，可能需要承担部分或全部上诉费，因此要做好相应的准备。
在处理上诉费问题时，如果双方对上诉费的承担有争议，或者对二审的判决结果有异议，都可以随时向我咨询，我会为你提供专业的法律意见和帮助。