关于您提出的“行政复议阅卷是否可以要求复议机关邮寄阅卷材料”的问题，以下是我的详细解答：
首先，根据《中华人民共和国行政复议法》第四十七条的规定，行政复议期间，申请人、第三人及其委托代理人确实有权按照规定查阅、复制被申请人提出的书面答复、作出行政行为的证据、依据和其他有关材料。这是您的合法权益，行政复议机构在除涉及国家秘密、商业秘密、个人隐私或者可能危及国家安全、公共安全、社会稳定的情形外，应当予以同意。
然而，就目前的情况而言，全国行政复议工作平台在线查阅案卷的相关功能尚在开发中，这意味着在线查阅或邮寄阅卷材料的功能可能还未完全实现或普及。因此，在现阶段，直接要求复议机关邮寄阅卷材料可能并不现实。
但您仍然有几种可行的选择来行使您的阅卷权利：
现场查阅：您可以亲自前往行政复议机构，按照规定的程序和要求进行现场查阅和复制相关材料。
委托查阅：如果您无法亲自前往，您可以委托他人（如律师或亲友）代为查阅和复制相关材料。在此情况下，您需要提供一份授权委托书，明确委托事项和权限。
关注平台更新：您可以持续关注全国行政复议工作平台的更新情况，一旦在线查阅或邮寄阅卷材料的功能实现，您就可以通过该平台或相关渠道提出申请。
最后，我想强调的是，虽然目前邮寄阅卷材料的功能可能尚未实现，但行政复议机构仍然会尽力保障您的阅卷权利。如果您在行使阅卷权利过程中遇到任何困难或问题，您可以及时与行政复议机构沟通并寻求帮助。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。