关于“买卖蟾蜍怎样定罪”的问题，首先需要明确的是，蟾蜍的种类以及买卖的具体情节会影响定罪的结果。以下是根据不同情况给出的详细分析：

1. 普通蟾蜍的买卖：

   • 如果买卖的是普通蟾蜍，且不存在其他违法情节（如违反动物防疫规定），通常不构成犯罪，但可能会受到行政处罚。行政处罚的依据主要来自于《中华人民共和国野生动物保护法》等相关规定，由野生动物保护主管部门责令停止违法行为，没收违法所得，并处以罚款。

2. “三有动物”（如中华蟾蜍）的买卖：

   • 中华蟾蜍等“三有动物”是指国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物。
   • 根据《中华人民共和国刑法》第三百四十一条第二款，非法狩猎、买卖“三有动物”，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。
   • 达到“情节严重”的标准通常较低，例如非法狩猎野生动物20只以上即可能构成“情节严重”。因此，买卖大量中华蟾蜍（如案例中提到的3.8万余斤）很可能面临刑事处罚。

3. 国家重点保护蟾蜍的买卖：

   • 如果买卖的是国家一级或二级重点保护的蟾蜍种类（虽然目前未特指哪种蟾蜍属于此类），则构成更严重的犯罪。
   • 根据《中华人民共和国刑法》第三百四十一条第一款，非法猎捕、杀害、收购、运输、出售国家重点保护的珍贵、濒危野生动物及其制品，将面临更严厉的刑罚，包括五年以上有期徒刑，并处罚金，甚至可能面临十年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。

综上所述，买卖蟾蜍的定罪情况需根据蟾蜍的具体种类和买卖情节来确定。如果是普通蟾蜍，可能仅受行政处罚；如果是“三有动物”或国家重点保护的蟾蜍，则可能面临刑事处罚。因此，在进行任何与野生动物相关的交易前，务必了解相关法律法规，避免触犯法律红线。如有任何疑问或面临相关法律问题，请直接向我咨询。