超过3000块钱是否可以立案，并不能一概而论，而是取决于案件的具体类型和法律规定。以下是对此问题的详细分析：
一、刑事案件立案标准
诈骗罪：
- 如果这3000元是通过诈骗手段获得的，且诈骗行为符合诈骗罪的构成要件，那么公安机关通常会予以立案追诉。多数地区诈骗公私财物价值三千元至一万元以上属于“数额较大”，达到这个标准公安机关可以立案侦查。但需注意，诈骗罪的立案并不仅限于金额，还需考虑诈骗行为的性质、情节及危害后果。
盗窃罪（若涉及）：
- 虽然盗窃罪的立案标准通常低于3000元（如一千元至三千元以上，各地区标准可能有所不同），但如果盗窃行为涉及其他严重情节，如多次盗窃、入户盗窃等，无论金额大小，均可能构成盗窃罪并被立案侦查。不过，在单纯讨论“超过3000块钱”的情境下，盗窃罪的立案并非直接由金额决定，而是需结合具体情节。
其他刑事犯罪：
- 对于其他涉及财物的刑事犯罪，如职务侵占罪等，立案标准通常更高（如职务侵占罪需数额在三万元以上）。因此，在超过3000元的情境下，这些犯罪通常不会直接因金额而立案。
二、民事案件立案标准
- 在民事借贷纠纷或欠款纠纷中，立案并不单纯以金额为决定因素。只要符合《中华人民共和国民事诉讼法》规定的起诉条件，如具有明确的被告、具体的诉讼请求、真实的事实依据及合理的理由等，法院即应受理并立案。因此，无论欠款金额是否超过3000元，只要满足起诉条件，法院都会受理。
- 对于小额诉讼案件（标的额通常为各省、自治区、直辖市上年度就业人员年平均工资百分之五十以下），法院可能会适用简易程序进行审理，以更快地解决纠纷。
三、实际操作建议
收集证据：
- 无论案件类型如何，收集充分的证据都是至关重要的。这包括借条、转账记录、聊天记录等能证明借款关系或诈骗行为存在的证据。
咨询专业意见：
- 在面对具体案件时，建议直接向我咨询，以获取最准确、最权威的法律意见和指导。我可以根据案件的具体情况，为你提供详细的法律分析和建议。
准备起诉材料：
- 如果决定通过法律途径解决纠纷，需要准备起诉状、双方身份证明材料以及证据材料等。这些材料将作为法院审理案件的重要依据。
关注诉讼时效：
- 需要注意的是，民事案件的诉讼时效通常为三年（自权利受损之日起计算）。因此，在决定起诉前，请确保你的诉求仍在诉讼时效期内。
总结来说，超过3000块钱是否可以立案，取决于案件的具体类型和法律规定。在刑事案件中，需结合诈骗行为等具体情节来判断；在民事案件中，则主要关注是否满足起诉条件。如果你面临此类问题，建议直接向我咨询，以便获得更具体的法律指导和帮助。