嫖娼未满18岁的行为，其定罪与处罚需根据未成年人的具体年龄及行为人的主观认知来综合判断。以下是对此问题的详细分析：

1. 对方已满14周岁但不满18周岁：

   • 在这种情况下，即使嫖娼者不知对方未满18周岁，也通常按照一般的嫖娼违法行为进行治安处罚。因为该年龄段的未成年人在认知和控制能力上有一定基础，法律着重规制的是嫖娼这一行为本身。
   • 处罚标准：依据《中华人民共和国治安管理处罚法》第六十六条的规定，卖淫、嫖娼的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处五千元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。

2. 对方不满14周岁：

   • 如果嫖娼对象不满14周岁，不论行为人是否“明知”对方是不满14周岁的幼女，均构成强奸罪。这是因为不满14周岁的幼女在法律上被视为无性防卫能力，与她们发生性关系，无论是否自愿，都构成强奸。
   • 处罚标准：根据《中华人民共和国刑法》第二百三十六条第二款的规定，奸淫不满十四周岁的幼女的，以强奸论，从重处罚。具体量刑会根据强奸的情节恶劣程度、是否多人、是否在公共场所、是否造成严重后果等因素来确定，可能面临十年以上有期徒刑、无期徒刑甚至死刑，并处罚金或没收财产。

3. 关于“明知”的认定：

   • 在司法实践中，对于是否“明知”对方不满14周岁，法院会结合多种因素进行综合判断，如被害人的身体发育状况、言谈举止、衣着特征、生活作息规律等。因此，即使行为人声称不知道对方年龄，也不能轻易作为免责的理由。

法律建议与警示：

• 嫖娼行为不仅违法，而且严重损害社会风气和个人道德。涉及未成年人时更是触犯了刑法的底线，必须受到严厉的法律制裁。
• 对于已经涉嫌此类行为的人员，建议立即停止违法行为，并主动向公安机关投案自首，争取从宽处理。
• 配合警方调查时，应如实陈述事实，不得隐瞒或歪曲真相。
• 深刻反思自己的行为，认识到其严重性和危害性，努力改正错误，遵守法律法规，做一个守法公民。

总结：嫖娼未满18岁的行为，其法律后果严重，具体定罪与处罚需根据未成年人的年龄及行为人的主观认知来判断。务必洁身自好，远离违法犯罪行为。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。