妈妈当然可以和儿子做亲子鉴定。亲子鉴定是一种通过科学手段来确定亲子关系的方法，它基于遗传学原理，通过比较被鉴定人与已知亲属之间的遗传标记来判断是否存在亲子关系。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

1. 法律角度：

   • 在法律上，亲子鉴定通常用于确认或否认亲子关系，这在涉及继承、抚养权、监护权等法律纠纷时尤为重要。虽然法律没有明确规定妈妈必须和儿子进行亲子鉴定，但在某些特定情况下，如怀疑非亲生、需要证明亲子关系以获取某些法律权益时，亲子鉴定可以作为一种有效的证据。
   • 值得注意的是，进行亲子鉴定应当遵循自愿原则，除非法律另有规定（如涉及刑事案件或特定民事案件中的强制鉴定），否则任何一方都有权拒绝进行亲子鉴定。

2. 伦理角度：

   • 从伦理角度来看，亲子鉴定可能涉及家庭隐私和亲子关系的信任问题。在决定进行亲子鉴定之前，家庭成员之间应当充分沟通，理解彼此的需求和担忧，并尊重每个人的意愿和选择。
   • 如果亲子鉴定结果可能对家庭关系产生负面影响，如导致家庭破裂或亲子关系紧张，那么在进行鉴定之前应当谨慎考虑。

3. 实际操作角度：

   • 在实际操作中，进行亲子鉴定需要选择正规的鉴定机构，并遵循其规定的流程和要求。这通常包括提供样本（如血液、口腔拭子等）、填写相关表格、支付鉴定费用等步骤。
   • 鉴定结果通常会在一定时间内出具，并包含详细的鉴定意见和结论。家庭成员可以根据鉴定结果来处理相关的法律或家庭事务。

建议：

• 如果您考虑进行亲子鉴定，建议首先与家庭成员进行充分沟通，了解彼此的需求和担忧。
• 选择正规的鉴定机构进行鉴定，以确保鉴定结果的准确性和可靠性。
• 在处理鉴定结果时，保持冷静和理性，尊重每个人的意愿和选择，并寻求专业的法律或心理支持（如果需要）。

如果您在亲子鉴定或相关法律事务方面有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。作为专注于婚姻家庭领域的律师，我将竭诚为您提供专业的法律建议和支持。