吃一只野鸡是否会被判刑以及可能面临的刑罚，主要取决于所食用野鸡的种类及其保护级别。以下是对此问题的详细分析：

1. 非国家保护动物的情况：

   • 如果食用的野鸡属于常见且未被列入国家保护动物名录的品种，即普通野鸡，且来源合法（如通过正规、合法的养殖渠道获得），那么食用这类野鸡通常不涉及刑事犯罪，因此不会被判刑。但务必确保野鸡的来源合法，避免涉及非法交易或猎捕。

2. 国家保护动物的情况：

   • 国家二级保护动物：若食用的野鸡属于国家二级保护动物，如红腹锦鸡等，则涉及违法犯罪行为。根据《中华人民共和国刑法》第三百四十一条的规定，非法猎捕、杀害、食用或交易此类野生动物及其制品的，将处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金。具体量刑会根据案件的具体情况，如是否存在自首、立功等情节，在五年以下有期徒刑或者拘役的幅度内量刑，并处罚金。
   • 国家一级保护动物：若食用的野鸡属于更为珍贵、濒危的国家一级保护动物，如褐马鸡等，其量刑幅度会更为严厉。司法机关通常会认定为情节严重甚至情节特别严重，可能面临五年以上有期徒刑，甚至十年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产的惩罚。

3. 法律建议与提醒：

   • 增强保护意识：公众应增强保护野生动物的意识，严格遵守相关法律法规，不参与任何非法猎杀、贩卖、食用野生动物的行为。
   • 谨慎辨别来源：在购买和食用野生动物产品时，应谨慎辨别其来源是否合法，确保所购产品符合法律法规要求。
   • 积极举报违法行为：对于任何涉嫌非法狩猎、交易野生动物的行为，都应积极向有关部门举报，共同维护生态平衡和生物多样性。

总结来说，吃一只野鸡是否违法以及将面临怎样的法律制裁，关键在于所食野鸡是否为受保护的野生动物以及行为的严重程度。为避免不必要的法律风险，我建议大家提高对野生动物保护的认识，自觉抵制非法猎杀、交易、食用野生动物的行为。如果你对相关法律问题还有疑问或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。