关于“认罪认罚具结书什么时候签”的问题，这通常是在刑事诉讼过程中，犯罪嫌疑人或被告人自愿认罪认罚，并同意检察机关提出的量刑建议后，所进行的一个重要法律程序。
一、签署时机
认罪认罚具结书的签署，一般发生在犯罪嫌疑人或被告人被检察机关告知其享有的诉讼权利和认罪认罚可能导致的法律后果之后，且在检察机关提出量刑建议并得到犯罪嫌疑人或被告人同意之后。具体来说，这个时机可能出现在：
审查起诉阶段：在检察机关对案件进行审查起诉时，如果犯罪嫌疑人自愿认罪认罚，并同意检察机关提出的量刑建议，那么可以在此时签署认罪认罚具结书。
审判阶段：在案件进入审判阶段后，如果被告人仍然愿意认罪认罚，并接受检察机关提出的量刑建议，也可以在审判过程中签署认罪认罚具结书。但需要注意的是，一旦案件进入审判阶段，签署具结书的时间可能会受到审判程序进度的限制。
二、签署前的准备
在签署认罪认罚具结书之前，犯罪嫌疑人或被告人应当充分了解以下内容：
自己的诉讼权利：包括辩护权、申请回避权、上诉权等。
认罪认罚的法律后果：包括可能面临的刑罚、量刑建议的合理性、以及签署具结书后可能产生的法律效应等。
检察机关提出的量刑建议：需要仔细审查量刑建议的合理性，并确保自己真正理解并接受该建议。
三、签署后的法律效应
一旦签署了认罪认罚具结书，就意味着犯罪嫌疑人或被告人自愿认罪认罚，并同意检察机关提出的量刑建议。这将对后续的诉讼程序产生重要影响，包括但不限于：
法院审理时的考量：法院在审理案件时，会重点审查认罪认罚的自愿性、真实性、合法性，并一般应当采纳检察机关指控的罪名和量刑建议。
反悔的后果：如果犯罪嫌疑人或被告人在签署具结书后反悔，可能会面临具结书失效、检察机关重新调整量刑建议等后果。如果是在判决后反悔上诉，还可能面临检察机关抗诉的风险。
四、建议
在签署认罪认罚具结书之前，我建议您充分了解自己的诉讼权利和认罪认罚的法律后果，审慎对待这一重要法律程序。如果有任何疑问或不确定的地方，可以及时向检察机关或辩护律师咨询，以确保自己的权益得到充分保障。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时告诉我。