面对讨钱不还的情况，你可以通过以下几种方式来尝试要回欠款，我会从协商、法律途径以及其他注意事项几个方面为你详细解答：
优先协商解决
- 直接沟通：首先，尝试与欠款人进行面对面的友好交流，了解他们未能按时还款的具体原因。有时候，欠款人可能只是遇到了临时的资金困难，通过沟通，你们可以达成一个新的还款计划，比如分期还款或者延长还款期限。
- 出示证据：在沟通过程中，向欠款人展示借条、转账记录或其他相关证据，以证明借款事实的存在，这有助于增强你协商的说服力。
- 第三方调解：如果直接沟通效果不佳，你可以寻求共同的朋友、亲戚或者专业的调解机构（如人民调解委员会）的帮助，进行中立调解。第三方的介入可能有助于缓解紧张气氛，提出双方都能接受的还款方案。
依法追讨欠款
- 发送催款函：在协商无果后，你可以委托专业律师向欠款人发送正式的催款函。催款函应详细列明借款金额、借款时间、约定的还款时间及逾期后果等，通过书面邮寄（如EMS）、电子邮件或短信等方式发送，并保留发送凭证。这一步骤具有一定的法律威慑力，可能促使欠款人主动还款。
- 申请支付令：如果债权债务关系明确且合法，且支付令能送达欠款人，你可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令。提交申请书及相关证据后，法院审查后会发出支付令。若欠款人在规定期限内不提出异议且不履行支付令，你可以申请强制执行。
- 提起诉讼：若支付令程序不适用或申请不顺利，你可以直接向有管辖权的法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，你需要充分举证支持自己的主张，包括借条、转账记录、催款记录等。一旦胜诉而欠款人仍不履行还款义务，你可以在法定期限内申请强制执行，法院将依法采取查封、扣押、冻结、拍卖等措施来清偿债务。
其他重要注意事项
- 注意诉讼时效：根据《民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，请务必在时效期内主张权利，避免超过诉讼时效导致诉讼请求不被支持。
- 考虑财产保全：在提起诉讼前或诉讼过程中，如果你发现欠款人有转移、隐匿财产等行为，你可以向法院申请财产保全，以确保你的债权得到保障。
- 保留所有证据：在整个追讨过程中，务必保留好所有与借款相关的证据，包括书面证据、转账凭证、聊天记录、通话录音等。这些证据将在你依法追讨欠款时发挥至关重要的作用。
面对讨钱不还的情况，保持冷静和理性至关重要。通过优先协商、依法追讨以及注意相关事项，你可以更有效地维护自己的合法权益。如果你在整个过程中遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供针对性的法律建议。