在法院胜诉后，如果对方仍然不还钱，您可以通过以下法律途径来维护自己的合法权益：
申请强制执行：
- 申请时间：在判决书规定的履行期限届满后，若对方未还钱，您应在二年内向法院申请强制执行。这是确保您权益的关键步骤，务必在规定期限内提出申请。
- 提交材料：您需要向第一审人民法院或与其同级的被执行人财产所在地人民法院提交申请执行书、生效法律文书副本、您的身份证明等材料。若委托代理人申请，还需提供授权委托书和代理人身份证明。
- 法院受理与执行：法院将审查您的申请，符合条件的将予以受理，并发出执行通知，责令被执行人在指定期间内履行义务。若被执行人逾期不履行，法院将采取强制措施。
法院强制执行措施：
- 存款查询、冻结与划拨：法院有权查询被执行人的存款情况，并在规定范围内冻结、划拨其存款以偿还债务。
- 收入扣留与提取：若被执行人有固定收入，法院可扣留、提取其应履行义务部分的收入，但会保留其及所扶养家属的生活必需费用。
- 财产查封、扣押、拍卖与变卖：法院可对被执行人的财产进行查封、扣押，并通过拍卖、变卖等方式将财产变现，用于偿还债务。
- 财产搜查：若被执行人隐匿财产，法院有权发出搜查令，对其住所或财产隐匿地进行搜查。
- 财物或单据强制交付：如生效法律文书要求交付特定财物或单据，法院将强制被执行人履行交付义务。
财产保全措施：
- 在诉讼过程中或判决生效后执行前，若您发现对方有转移、隐匿财产的行为，或担心对方逃避债务，可向法院申请财产保全。法院将依法对被执行人的财产采取保全措施，以确保债权实现。
对被执行人的其他限制措施：
- 纳入失信被执行人名单：对于有能力而拒不履行的被执行人，法院将其纳入“老赖”名单，限制其在金融、政府采购、招标投标等多方面的活动。
- 限制高消费：法院可采取限制高消费措施，包括乘坐高端交通工具、在高档场所消费等，以迫使被执行人履行义务。
- 司法拘留：对于拒不履行判决、裁定且情节严重的被执行人，法院可依法对其进行罚款、拘留；构成犯罪的，还将追究刑事责任。
和解与协商：
- 若对方确实无可供执行的财产或执行难度大，您可与对方协商，寻求和解或达成新的还款协议。这有助于更高效地解决纠纷，减少双方的经济和时间成本。
追究刑事责任：
- 若被执行人有能力执行而拒不执行，情节严重的，可能构成拒不执行判决、裁定罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，此类行为将受到法律的严惩。您可向法院提起刑事自诉，或由法院将案件移送公安机关立案侦查。
在采取上述措施时，您需要注意以下几点：
- 保留证据：在整个过程中，务必保留好相关证据和材料，如判决书、执行申请书、财产线索等，以便在需要时提供给法院或相关部门。
- 关注进展：密切关注案件的执行情况，及时与法院沟通并了解进展。若发现被执行人有新的财产线索或逃避执行的行为，应及时向法院报告。
- 理性维权：在维权过程中，请保持冷静、理性，避免采取过激行为或违法手段。相信法律的力量，依法维护自己的合法权益。
最后，我建议您在采取任何行动前，先仔细梳理案件情况，明确自己的诉求和目标。 若您在执行过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我将根据您的具体情况，为您提供专业、全面的法律建议。