针对“项目经理不到岗履职如何处罚”这一问题，我们可以从多个层面进行详细解答，以确保处罚措施的合法性、公正性和公平性。

一、法律法规层面

1. 建筑行业相关法规：

   • 根据《建设工程质量管理条例》，项目经理作为主要负责人，有责任确保工程质量和施工安全。若项目经理不到岗，建设行政主管部门可责令改正，并处以工程合同价款2%至4%的罚款。若造成工程质量不符合标准，项目经理还需负责返工、修理及赔偿损失；情节严重者，将面临停业整顿、降低资质等级或吊销资质证书的处罚。
   • 依据《建设工程安全生产管理条例》，项目经理必须具备相应执业资格，并负责安全施工。若因项目经理不到岗导致安全事故，将依照《生产安全事故报告和调查处理条例》进行处罚，如一般事故罚款20万至50万元，较大事故罚款50万至100万元等。

2. 招投标相关法规：

   • 根据《中华人民共和国招标投标法》及其实施条例，投标文件中通常会明确项目经理的信息及到岗承诺。中标后项目经理不到岗，构成对投标承诺的违反，将可能面临取消2年至5年内投标资格、直至吊销营业执照的处罚。

二、合同约定层面

1. 建设工程施工合同：

   • 合同中通常会详细约定项目经理的职责、到岗时间及到岗率。若项目经理未达到合同约定要求，建设单位有权根据合同条款进行处罚，如扣除履约保证金、处以违约金等。

2. 项目管理目标责任书：

   • 施工企业与项目经理签订的责任书中也会规定工作内容、职责及考核标准。项目经理不到岗将违反责任书约定，企业可依据条款进行内部处罚，如扣发绩效奖金、警告、记过等，情节严重者还可能解除聘任关系。

三、公司内部规章制度层面

• 公司内部的规章制度或员工手册通常会明确规定员工的工作职责、出勤要求及违规处罚措施。项目经理未能按时到岗且无合理解释或请假时，公司可根据这些规章制度进行处罚，包括警告、罚款、降职、解除劳动合同等。

四、具体处罚措施建议

根据项目经理不到岗行为的情节轻重、持续时间长短以及造成的影响程度，可以给予以下等级的处罚：

1. 首次轻微违规：

   • 口头警告，并要求立即返岗；
   • 由上级领导进行批评教育，要求作出书面检讨；
   • 扣除当日工资或绩效奖金的一部分；
   • 写入个人工作档案，作为后续考核参考。

2. 再次违规（同一年内）：

   • 书面警告，并在公司内部会议上作出深刻检讨；
   • 扣除当月绩效奖金或一定比例的工资；
   • 可能面临岗位调整、降级或暂停参与新项目；
   • 如造成项目延误或损失，需承担部分经济责任。

3. 多次严重违规（累计三次及以上或造成严重后果）：

   • 解除劳动合同；
   • 在公司内部通报批评，并可能在行业内进行通报；
   • 涉及严重失职或给公司造成重大损失的，依法追究法律责任，要求赔偿全部经济损失。

五、特殊情况处理

• 因不可抗力因素（如自然灾害、突发疾病等）导致无法到岗的，项目经理应及时通知公司并提供相关证明，可免于处罚。
• 因工作需要外出或参加会议等需离开岗位的，项目经理应提前办理请假或报备手续，经上级批准后方可离岗。

六、处罚程序

1. 发现与记录：项目团队成员、上级领导或其他相关人员发现项目经理不到岗情况时，应及时向项目管理部门或人力资源部门报告，并提供相关证据。
2. 调查核实：相关部门接到报告后，应立即展开调查核实，听取项目经理的陈述和申辩，收集相关证据。
3. 提出处罚建议：根据调查结果，按照公司规定提出处罚建议，并报公司管理层审批。
4. 处罚决定与通知：管理层审批通过后，由人力资源部门正式下达处罚决定，以书面形式通知项目经理本人，并在公司内部公示。
5. 申诉与处理：项目经理对处罚决定不服的，可在收到处罚通知后的一定期限内向公司提出申诉或申请复议。公司将根据事实情况和相关规定进行复核，并作出最终决定。

综上所述，项目经理不到岗履职的处罚措施需根据法律法规、合同约定、公司内部规章制度以及地方规范性文件来综合确定，并确保处罚程序的合法性和公正性。