关于“工厂罚款超过多少算违法”的问题，这实际上涉及多个法律层面的考量，不能简单地以罚款数额来界定其合法性。以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，在我国，企业并不具备行政处罚权。这意味着，工厂不能直接对员工进行罚款，因为罚款是行政处罚的一种，只能由具有行政处罚权的行政机关或法律、法规授权的组织行使。企业并非行政机关，因此不具备对员工进行罚款的权力。
接下来，我们分析工厂对员工进行“罚款”的几种可能情况：
非法罚款：
- 如果工厂以非法方式或超出合理范围对员工进行罚款，这种行为本身就是违法的。员工有权向相关部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。
- 非法罚款可能包括未经合法程序、缺乏合理依据或数额明显不合理等情况。
合法扣除：
- 在特定情况下，企业可以从员工工资中扣除一定款项，但这并不等同于罚款。例如，员工因个人原因给用人单位造成经济损失，用人单位可要求赔偿，并从工资中扣除，但每月扣除部分不得超过当月工资的20%，且扣除后剩余工资不得低于当地月最低工资标准。
- 其他合法扣除包括法院判决、裁定要求的代扣费用（如抚养费、赡养费）、代扣代缴的个人所得税以及应由劳动者个人负担的社会保险费用等。
合同违约责任：
- 如果员工违反了与工厂签订的合同或规章制度，工厂可以依据合同或规章制度要求员工承担违约责任。但这种情况下，工厂要求的是违约金或赔偿金，而非罚款。
- 违约金的数额应由合同双方约定，并需注意，若约定的违约金过分高于实际损失（通常指超过损失的百分之三十），违约方可请求人民法院或仲裁机构适当减少。
关于罚款数额的合法性：
- 由于企业本身不具备罚款权，因此“罚款超过多少算违法”这一问题在严格意义上并不成立。关键在于罚款行为的本身是否合法、合理以及是否符合相关法律规定和程序。
- 如果工厂以罚款名义克扣员工工资，且该行为未经合法程序、缺乏合理依据或数额明显不合理，那么无论罚款数额多少，都可能构成违法。
员工权益保护：
- 如果员工认为工厂的罚款行为违法或不合理，首先可与工厂协商解决。
- 协商不成时，员工可向劳动监察部门投诉，或申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。
- 在必要时，员工可咨询专业律师或相关机构以获取法律援助和支持。
综上所述，工厂对员工进行罚款的行为，其合法性主要取决于罚款行为的本身是否合法、合理以及是否符合相关法律规定和程序，而非仅仅取决于罚款数额的多少。员工应了解自己的权益，并在权益受损时及时采取措施进行维权。