面对工厂故意放假又不辞退员工的情况，员工可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 了解法律规定，明确自身权益

   • 法律依据：根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，员工享有获得劳动报酬、休息休假、社会保险和福利等法定权益。工厂在放假期间，如果员工未提供正常劳动，工厂可以不支付工资，但应确保员工的基本生活需求得到保障，如已缴纳的社会保险等。同时，若工厂未按照劳动合同约定提供劳动条件或未及时足额支付劳动报酬，员工有权解除劳动合同并要求经济补偿。
   • 明确诉求：员工应明确自己的诉求，如要求工厂支付放假期间的生活费、补缴社会保险、恢复正常工作等。

2. 积极与工厂沟通协商

   • 主动沟通：员工应主动与工厂管理层或人力资源部门进行沟通，了解放假的具体原因、预计持续时间以及工资支付计划。在沟通过程中，保持冷静和理性，以书面（如电子邮件、信函）或口头形式明确表达自己的诉求。
   • 集体协商：若多名员工面临相同问题，可联合其他受影响员工，通过员工代表进行集体协商，增加谈判筹码，共同表达诉求。

3. 收集并保留相关证据

   • 证据类型：员工应妥善保管所有与工厂放假、工资支付等相关的证据材料，如劳动合同、工资条、考勤记录、放假通知、沟通记录等。这些证据将在后续维权过程中发挥重要作用。
   • 证据保存：建议员工将证据材料整理成册，并备份电子版，以防丢失或损坏。

4. 寻求法律援助与咨询

   • 专业机构咨询：员工可向当地劳动部门（包括劳动监察热线）、工会或寻求我的法律咨询，获取法律建议和指导。我将根据员工的实际情况，提供具体的法律意见和维权策略。
   • 集体行动：若多名员工权益受损，可考虑组织集体行动，如集体申请仲裁或向劳动部门投诉，以提高问题解决效率。

5. 申请劳动仲裁或提起诉讼

   • 申请劳动仲裁：若与工厂协商无果，员工可向所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁时，需提交仲裁申请书及相关证据材料，明确要求工厂支付经济补偿或赔偿金。仲裁委员会将依法进行审理，并作出裁决。
   • 提起诉讼：若对仲裁结果不服或工厂拒不履行仲裁裁决，员工可在规定时间内向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，员工需提交起诉状及相关证据材料，并参加庭审陈述主张和证据。法院将根据法律和事实作出判决。

6. 关注时效问题

   • 仲裁时效：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。员工应在时效期间内及时申请劳动仲裁，以免丧失权利。
   • 诉讼时效：若对仲裁结果不服提起诉讼，也需注意诉讼时效的规定，确保在法定期限内提起诉讼。

示例说明： 假设某工厂因经营不善决定放假，但未明确告知员工放假期间的工资支付计划。员工小张在放假期间未收到工资，且工厂未提供任何生活费补助。小张可以按照上述步骤，首先与工厂沟通协商，要求明确工资支付计划；若协商无果，则收集相关证据（如劳动合同、工资条、放假通知等）并向当地劳动部门投诉或申请劳动仲裁；若对仲裁结果不满，还可向人民法院提起诉讼。

总结与建议： 面对工厂故意放假又不辞退员工的情况，员工应充分了解法律规定，积极与工厂沟通协商，并在必要时寻求法律援助和采取法律手段来维护自己的合法权益。同时，注意保留相关证据并关注时效问题，以确保自己的权益得到有效保障。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。