关于辞急工按劳动法应扣多少钱的问题，结论前置如下：
- 若用人单位存在过错，劳动者合法急辞工的，无需承担扣款责任。
- 若劳动者无合法理由急辞工且给用人单位造成损失的，应承担相应赔偿责任，但扣款需受法律限制，每月扣除部分不得超过当月工资的20%，且扣除后剩余工资不得低于当地最低工资标准。
详细分析如下：
一、合法急辞工情形及扣款规定
根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条，若用人单位存在以下情形，劳动者可以解除劳动合同，且无需承担扣款责任：
- 未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的；
- 未及时足额支付劳动报酬的；
- 未依法为劳动者缴纳社会保险费的；
- 用人单位的规章制度违反法律、法规的规定，损害劳动者权益的；
- 因本法第二十六条第一款规定的情形致使劳动合同无效的；
- 法律、行政法规规定劳动者可以解除劳动合同的其他情形。
此外，若用人单位以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动者劳动，或者违章指挥、强令冒险作业危及劳动者人身安全的，劳动者可以立即解除劳动合同，不需事先告知用人单位，且用人单位还需支付经济补偿金。
在此情况下，用人单位不得克扣劳动者工资，应按实际工作天数和约定工资标准足额支付。
二、违法急辞工情形及赔偿责任
若劳动者无合法理由急辞工，且给用人单位造成损失的，根据《中华人民共和国劳动合同法》第九十条，劳动者应当承担赔偿责任。赔偿范围一般包括：
- 用人单位招收录用其所支付的费用，如招聘广告费用、面试成本等；
- 用人单位为其支付的培训费用，前提是用人单位提供了专项培训费用，对劳动者进行了专业技术培训，且劳动者违反了服务期约定；
- 对生产、经营和工作造成的直接经济损失，如因劳动者突然离职导致的订单无法按时完成所造成的违约赔偿等。
关于扣工资的具体标准与限制：
- 若劳动者因个人原因急辞工且给用人单位造成经济损失，用人单位有权从劳动者的工资中扣除一部分作为赔偿，但扣除的金额不得超过劳动者当月工资的20%，且扣除后的工资不得低于当地最低工资标准。
- 若劳动者急辞工违反了用人单位依法制定的规章制度，用人单位也可以扣除工资作为处罚，但同样受到上述比例和最低工资的限制。
三、建议与注意事项
- 了解法律法规：劳动者在解除劳动合同前，应充分了解相关法律法规和公司规章制度，以避免不必要的纠纷和经济损失。
- 充分沟通：急辞工前，劳动者应与用人单位进行充分沟通，尽量达成一致意见，以减少可能的扣款和纠纷。
- 维护合法权益：如果用人单位无故克扣工资或扣款超过法定标准，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。
举例说明：
假设某劳动者月工资为5000元，因个人原因急辞工且给用人单位造成损失，用人单位要求其赔偿。根据法律规定，用人单位每月最多可从该劳动者工资中扣除1000元（即5000元的20%）作为赔偿，且扣除后剩余工资不得低于当地最低工资标准。若当地最低工资标准为2000元/月，则用人单位实际每月最多可扣除3000元中的部分金额（需确保扣除后剩余工资不低于2000元），但通常实践中会按照不超过20%的比例进行扣除，即每月扣除不超过1000元。
综上所述，急辞工扣工资的具体金额应根据实际情况及法律法规来判断，并受到严格的法律限制。劳动者和用人单位在处理此类问题时，均应遵守相关法律法规，确保双方权益得到合理保障。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。