关于职工工伤与职业病致残程度的鉴定标准，这是一个非常重要且细致的问题，它直接关系到工伤职工的权益保障。下面，我将结合《劳动能力鉴定 职工工伤与职业病致残等级》（GB/T 16180-2014）这一现行标准，为您详细解答。

一、鉴定标准概述

《职工工伤与职业病致残程度鉴定标准》是评定工伤或职业病导致劳动能力丧失程度的依据，它用于确定伤残等级及相应的工伤待遇。这一标准由国家质量监督检验检疫总局和国家标准化管理委员会发布，具有权威性和普遍适用性。

二、伤残等级划分

根据该标准，伤残等级被划分为十级，从一级到十级，严重程度逐渐降低。每一级都对应着特定的器官缺损、功能障碍、医疗依赖和生活自理障碍情况。具体来说：

• 一级伤残：最为严重，表现为器官缺失或功能完全丧失，其他器官无法代偿，存在特殊医疗依赖，或生活自理能力完全或大部分丧失。例如，极重度智能减退或四肢瘫肌力≤3级等。
• 二级至四级伤残：器官严重缺损或畸形，伴有严重功能障碍或并发症，需要不同程度的医疗依赖，且生活自理能力受到不同程度的影响。
• 五级至六级伤残：器官大部缺损或明显畸形，有较重或中等功能障碍或并发症，需要一般医疗依赖，但生活可以自理或基本自理。
• 七级至十级伤残：器官部分缺损或形态异常，有轻度功能障碍或并发症，可能无医疗依赖或仅需一般医疗依赖，生活自理能力基本不受影响或仅受轻微影响。

三、核心评定原则

在鉴定过程中，主要遵循以下核心原则：

1. 器官损伤：直接对应伤残等级，如肢体离断、脏器切除等。
2. 功能障碍：需通过医学检查确认，如肌力测试、肺功能检测等。
3. 医疗依赖：评估职工是否长期需要药物或器械维持生命或功能。
4. 生活自理障碍：分为完全不能自理、大部分不能自理、部分不能自理三档。

四、特殊情形处理

在鉴定过程中，还会遇到一些特殊情形，如多处伤残、复合伤以及既往疾病关联等。这些情形需要按照特定原则进行处理：

• 晋级原则：多处伤残时，按最高等级定级；若两项同级，则晋升一级。
• 复合伤处理：同部位多处损伤，合并计算功能丧失比例。
• 既往疾病关联：若工伤加重原有疾病，仅评定工伤导致的增量损害。

五、鉴定流程

鉴定流程通常包括申请、受理、鉴定、公示与复核等步骤。职工或用人单位需向社保部门提交相关材料，如病历、诊断证明等。社保部门审核材料后，委托劳动能力鉴定委员会进行鉴定。鉴定结论书出具后，会进行公示，并对有异议的结论提供复核机会。

六、注意事项

在申请鉴定时，职工需要注意以下几点：

1. 时效性：需在伤情稳定后申请，通常是在停工留薪期满后。
2. 证据要求：需提供完整的医疗记录，包括手术记录、影像资料等。
3. 争议解决：对鉴定结果不服的，可以向省级鉴定机构申请最终鉴定。

七、法律依据

这一鉴定标准主要依据《工伤保险条例》（国务院令第586号）和《劳动能力鉴定 职工工伤与职业病致残等级》（GB/T 16180-2014）等法律法规制定。

总结：职工工伤与职业病致残程度的鉴定是一个严谨且专业的过程，它直接关系到工伤职工的切身利益。因此，在申请鉴定时，职工应充分了解鉴定标准、流程和注意事项，并咨询专业律师或社保机构以确保自身权益的最大化。希望以上解答能对您有所帮助。