电动车肇事逃逸是一种严重的交通违法行为，其处理方式会根据电动车的属性（非机动车或机动车）以及事故后果的严重程度来确定。以下是对这一问题的详细解答：
一、受害者应采取的措施
立即报警：
- 事故发生后，迅速拨打110报警电话，详细描述肇事电动车的特征（如颜色、车型、品牌）、逃逸者的外貌衣着、事故发生的时间地点等关键信息。
- 配合警方做好初步登记，提供个人联系方式以便后续联系。
及时就医与保存凭证：
- 无论伤势如何，都应尽快前往医院进行全面检查和治疗。
- 妥善保存所有就医相关的凭证，包括病历、诊断证明、检查报告、医疗费发票等，以备索赔之需。
收集证据：
- 若事故现场有监控摄像头或行车记录仪等设备，及时与相关管理部门或车主联系获取视频资料。
- 寻找目击证人，记录他们的联系方式，以便日后配合调查或作为证人出庭作证。
法律途径索赔：
- 在警方查获逃逸者后，依据事故责任认定书与逃逸者及其保险公司协商赔偿事宜。
- 赔偿范围可能包括医疗费、误工费、护理费、营养费、交通费等。
- 若协商不成，可向人民法院提起民事诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。
二、警方处理流程
受理与登记：
- 接警后，警方会详细登记事故信息，包括报警人的陈述、初步掌握的事故情况等。
现场勘查：
- 警方会立即派员赶赴事故现场，仔细勘查，收集车辆痕迹、散落物等与事故有关的证据。
调查追捕：
- 利用多种侦查手段，如查看监控视频、走访周边群众、排查可疑车辆等，全力查找肇事逃逸者及其电动车。
认定责任：
- 结合现场勘查、调查取证等情况，警方会依据相关法律法规对事故责任进行认定。
处罚与调解：
- 对肇事逃逸者依法进行处罚，处罚方式根据事故严重程度而定，可能包括罚款、拘留等行政处罚；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
- 在双方自愿的基础上，警方会对赔偿事宜进行调解。若调解不成，会告知双方可以通过民事诉讼解决纠纷。
三、法律责任
民事责任：
- 逃逸方需承担事故给受害者造成的全部民事赔偿责任，包括人身伤害和财产损失。
- 受害方有权通过法律途径向逃逸方主张赔偿，并可申请财产保全等措施。
行政责任：
- 如果电动车被认定为非机动车，逃逸者可能面临警告或五元以上五十元以下罚款；拒绝接受罚款的，可扣留非机动车。
- 如果电动车被认定为机动车，逃逸者将面临二百元以上二千元以下罚款，并可并处十五日以下拘留；同时，逃逸者将被吊销机动车驾驶证，且终生不得重新取得。
刑事责任：
- 如果电动车肇事逃逸造成人员重伤、死亡或者重大财产损失，逃逸方可能构成交通肇事罪，将面临三年以上七年以下有期徒刑；若因逃逸致人死亡，则处七年以上有期徒刑。
- 逃逸方应尽快主动投案，争取从轻或减轻处罚。
四、特别提醒
- 逃逸行为将受到法律的严厉制裁，包括责任认定、损害赔偿、行政处罚以及可能的刑事责任。
- 在处理过程中，应尽力保护现场，收集证据，以便警方能够更快地找到逃逸者并追究其责任。
- 受害者应保持冷静，积极配合警方工作，同时寻求专业法律帮助以维护自己的合法权益。
综上所述，电动车肇事逃逸是一种严重的违法行为，不仅会对受害者造成极大的伤害，也会给逃逸者带来严重的法律后果。因此，一旦发生交通事故，应立即停车报警并积极配合警方处理。