倒车碰到别人车并不一定就是全责，责任的划分需依据现场情况、双方行为及法律法规综合判定。以下是对此问题的详细分析：
一、一般原则下的责任划分
倒车方注意义务：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第五十条，机动车倒车时，应当察明车后情况，确认安全后倒车。这是倒车方的基本注意义务。
- 若倒车方未履行此义务，如未查看后方情况直接倒车，导致碰撞发生，倒车方通常需承担一定责任，甚至可能是全部责任。
对方车辆行为：
- 事故责任的判定还需考虑对方车辆的行为。如果对方存在违规停车（如停在消防通道、禁止停车区域）、违规行驶（如超速、未保持安全距离）等过错行为，且这些行为对事故的发生产生了影响，那么对方也可能需要承担相应责任。
二、具体责任划分情况
倒车方承担全部责任：
- 在停车场等场所，若倒车方未查看后方情况直接倒车撞上静止停放的车辆，且对方无任何过错行为（如违规停车、违规行驶等），则倒车方一般需承担全部责任。
双方都有责任：
- 对方违规停车：如对方车辆停在消防通道、禁止停车区域或超出车位线等，影响了正常的倒车空间，导致碰撞发生，双方可能都需承担责任。具体责任比例根据双方过错程度确定，可能为主次责任或同等责任。
- 对方移动且有过错：若倒车时对方车辆也在移动，并存在超速、未按规定让行等违规行为，双方共同导致了碰撞事故，则双方均需承担责任。责任大小同样依据各自过错程度划分。
对方承担全部责任：
- 在极少数情况下，若倒车方已尽到充分的注意义务，按照规定进行倒车操作，而对方车辆突然加速撞向正在倒车的车辆，且对方行为是导致事故发生的唯一原因，则对方可能需承担全部责任。
三、责任认定的程序与异议处理
责任认定程序：
- 发生碰撞后，当事人应立即停车，保护现场，不得随意移动车辆或破坏现场证据。
- 及时报警，并如实陈述事故经过。如果造成人身伤亡，还应立即抢救受伤人员。
- 配合公安机关交通管理部门进行事故调查，提供相关证据材料，包括行车记录仪录像、现场照片等。
- 公安机关交通管理部门将根据事故现场勘查情况、车辆行驶轨迹、速度、碰撞位置、相关交通标志标线以及是否有违规行为等多方面因素综合判断，并出具交通事故责任认定书。这是对事故责任划分的正式法律文书。
异议处理：
- 如果对责任判定存有异议，当事人可以在规定时间内向交通管理部门申请复核，或寻求我的帮助以维护自己的合法权益。
四、建议与总结
- 建议：在倒车时，务必观察周围环境，确保安全后再进行倒车操作。同时，建议安装行车记录仪等设备，以便在发生事故时提供有力证据。
- 总结：倒车时碰到别人的车并不一定都是倒车方的责任。责任的判定需综合考虑事故发生的具体情况、双方车辆的行为以及是否存在违规操作等因素。因此，在遇到此类事故时，建议及时报警并保留相关证据，以便公正、准确地确定责任划分。
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