结论前置：五一加班费的天数及计算方式需根据法定节假日与休息日的区别来确定。若整个小长假都加班且未补休，通常包括一天法定节假日的三倍工资和其余休息日（根据实际放假安排确定天数）的二倍工资。

详细分析：

在五一劳动节期间，加班费的支付涉及法定节假日与休息日的不同规定，具体分析如下：

1. 法定节假日（5月1日）：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，用人单位在法定休假日安排劳动者工作的，必须支付不低于劳动者日或小时工资的百分之三百的工资报酬。
   • 法定节假日特指5月1日这一天，无论是否调休，该日的加班均不能通过补休来替代加班费。
   • 日工资的计算方式：月工资收入÷月计薪天数（21.75天）；小时工资则在日工资基础上除以8小时。
   • 举例：若劳动者日工资为200元，5月1日加班，则加班费至少为200元 × 3 = 600元。

2. 休息日（调休形成的非法定节假日部分）：

   • 五一劳动节除5月1日外的其余放假天数，通常是通过调休形成的休息日。
   • 用人单位在休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，应支付不低于劳动者日或小时工资的百分之二百的工资报酬。
   • 举例：若劳动者日工资为200元，5月2日（休息日）加班且未安排补休，则加班费至少为200元 × 2 = 400元。若5月3日至5日也加班且未安排补休，则每天的加班费同样为400元。

3. 具体加班费数额的计算：

   • 五一期间具体给几天加班费，取决于国务院的具体放假安排以及劳动者的实际加班情况。
   • 计算公式：
     • 法定节假日加班费 = 日工资 × 300% × 加班天数（通常为1天）
     • 休息日加班费 = 日工资 × 200% × 加班天数（根据实际放假安排确定）
   • 总加班费 = 法定节假日加班费 + 休息日加班费

4. 法律建议：

   • 劳动者应对自己的加班情况进行记录，并保留好相关证据，如加班通知、考勤记录等，以便在需要时维护自己的合法权益。
   • 若对加班费有任何疑问或争议，如用人单位未按规定支付加班费，劳动者有权向当地劳动监察部门投诉或寻求法律援助，确保自己的权益得到妥善保护。

特殊情况说明：

• 若五一期间用人单位安排了补休，则休息日加班的部分无需支付加班费。但法定节假日（5月1日）的加班仍需支付三倍工资，不能以补休替代。
• 若劳动者与用人单位在劳动合同或集体合同中另有约定的加班费支付标准，且该标准不低于法定标准，则按约定执行。

综上所述，五一劳动节期间的加班费支付需严格遵守相关法律法规的规定，用人单位应根据劳动者的实际加班情况和国务院的放假安排，合理计算并支付加班费。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。