面对兼职工资拖欠不给的情况，你可以通过以下多种合法途径来维护自己的权益：

1. 与雇主协商

   • 直接沟通：首先，尝试与雇主进行友好且理性的沟通，明确表达你已按约定完成兼职工作，但工资尚未支付，询问拖欠原因，并要求明确支付时间。在沟通过程中，务必保留好聊天记录、通话录音等证据，以备后续使用。
   • 第三方调解：若直接沟通无果，可以寻求与雇主关系密切且有影响力的第三方进行调解，比如共同的朋友、中介等，以促进问题的解决。

2. 收集并保存证据

   • 证据类型：包括工作记录（如打卡记录、任务清单、工作成果截图等）、沟通记录（如短信、邮件、聊天记录等）、支付凭证（如银行转账记录、收据等），这些证据将证明你实际提供了劳动服务以及雇佣关系和工资支付标准。
   • 证据保存：确保证据的真实性、完整性和关联性，妥善保存避免丢失，这是后续维权的关键。

3. 向劳动监察部门投诉

   • 适用情况：若兼职工作具有劳动关系特征（如稳定性、规律性、接受管理等），可向当地劳动监察大队投诉。
   • 投诉方式：可以通过电话（如拨打12333人力资源社会保障服务热线）、现场投诉或网上投诉平台提交投诉，并提供相关证据。
   • 处理结果：劳动监察部门将调查核实，并责令用人单位限期支付工资；逾期不支付的，将面临处罚。

4. 申请劳动仲裁

   • 适用情况：若协商和投诉无果，且兼职属于劳动关系，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
   • 仲裁准备：提交仲裁申请书、证据材料等，仲裁申请书需详细说明诉求、事实和理由。
   • 仲裁裁决：仲裁委员会将审理并作出裁决，要求用人单位支付拖欠工资及可能赔偿金。仲裁裁决具有法律效力，必须履行。

5. 向法院起诉或申请支付令

   • 向法院起诉：
     • 适用情况：若兼职属于劳务关系或对仲裁结果不满意，可向人民法院提起民事诉讼。
     • 诉讼流程：准备起诉状、证据材料，按法律程序进行诉讼。起诉状需写明原被告基本信息、诉讼请求、事实和理由等。
     • 诉讼结果：法院将依法判决，支持诉求后可申请强制执行。
   • 申请支付令：
     • 适用条件：用人单位承认拖欠且无其他债务纠纷时，可向法院申请支付令。
     • 强制执行：用人单位不提出异议或不履行支付令，可申请强制执行。

6. 其他辅助途径

   • 网络平台协助：若是通过网络平台找到的兼职工作，平台一般设有纠纷处理机制，可向平台反映情况寻求协助。
   • 法律援助：经济条件较差或法律知识有限时，可寻求法律援助中心或我的帮助，获得免费的法律咨询和代理服务（我擅长刑事辩护、取保候审、律师会见、经济纠纷领域，若你有相关问题可直接向我咨询）。
   • 拨打12348热线：拨打公共法律服务热线，寻求专业的法律建议和帮助，获取初步的法律指导。

在维权过程中，有几点需要注意：

• 及时维权：尽早采取行动，避免超过法律规定的时效期限，如劳动仲裁的时效为一年。
• 保持冷静：在维权过程中保持冷静和理智，遵循法律程序，避免采取过激行为。
• 全面准备：无论是协商、投诉、仲裁还是诉讼，都需要充分准备证据材料，确保自己的诉求得到支持。

面对兼职工资拖欠的问题，劳动者应依据实际情况选择合适的维权途径，并积极收集证据以确保自身权益得到有效保障。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。