订金通常能退，而定金一般情况下不能退。以下是对这两者的详细解释及对比：
定金
定义与性质：
- 定金是合同当事人为确保合同履行而自愿约定的一种担保形式，具有明确的法律概念。它用于购买商品或签订服务合同时，以确保合同的履行，具有担保性质。
法律规定：
- 根据《中华人民共和国民法典》第五百八十七条，给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。
实际应用与后果：
- 定金数额由双方协商确定，并在合同中明确约定，但不得超过主合同标的额的20%。
- 例如，在购房合同中，如果购房者交付了定金，但后来无故反悔不想购买，那么定金通常不予退还；若开发商违约，如无法按时交房，则需双倍返还定金给购房者。
订金
定义与性质：
- 订金并非严格的法律概念，更多被视为一种预付款或意向金。它表示购买或服务的一种初步意向，没有严格的法律约束。
退款原则：
- 如果交易未达成或合同被解除，订金通常是可以退还的。除非双方在合同中有特别约定，否则不论哪方违约，订金都应全部返还。
实际应用与后果：
- 例如，在预定电子产品时，消费者支付了订金，但后来因产品功能不符期望而取消订单，商家应退还订金；同样，若商家缺货无法提供产品，也应退还订金给消费者。
综合建议
仔细阅读合同条款：
- 在涉及定金或订金的交易中，务必仔细阅读和理解合同条款，明确在何种情况下这些款项是可退还的，以及在何种情况下是不可退还的。
明确约定：
- 如果双方希望对定金或订金的退还做出特别约定，应在合同中明确写明，以避免未来可能出现的争议。
保留证据：
- 无论是支付定金还是订金，都应妥善保存相关支付凭证和合同文件。这些证据将在未来可能出现的争议中发挥关键作用。
总结来说，定金因其担保性质，在大多数情况下是不可退还的（除非收受方违约），而订金则更灵活，通常可以在合同未履行或解除时退还。但具体能否退还还需依据双方的具体约定和实际情况来判断。如果你在处理定金和订金问题时遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。