业主委员会在一定条件下是可以换掉物业的。以下从不同角度为您详细分析：

法律依据与程序

根据《物业管理条例》的相关规定，业主大会或者业主委员会的决定，对业主具有约束力。当业主委员会认为现有物业服务企业未能履行物业服务合同，或者存在其他严重损害业主利益的行为时，可以提议召开业主大会，就解聘物业服务企业进行表决。

1. 提议召开业主大会：业主委员会需要收集足够的证据，证明物业服务企业存在违约或损害业主利益的行为，然后向全体业主发出召开业主大会的提议。
2. 业主大会表决：在业主大会上，需要由专有部分占建筑物总面积过半数的业主且占总人数过半数的业主同意，才能解聘物业服务企业。这一表决程序确保了业主的广泛参与和民主决策。
3. 签订新的物业服务合同：在解聘现有物业服务企业后，业主委员会需要代表业主与新的物业服务企业签订物业服务合同，明确双方的权利和义务。

实际操作中的注意事项

1. 证据收集：业主委员会在提议解聘物业服务企业前，应充分收集证据，如物业服务记录、业主投诉、现场照片或视频等，以证明物业服务企业存在违约或损害业主利益的行为。
2. 沟通协商：在提议解聘前，业主委员会可以尝试与物业服务企业进行沟通协商，寻求解决问题的途径。如果沟通无果，再考虑解聘事宜。
3. 合法合规：整个解聘过程必须合法合规，遵循相关法律法规和业主大会议事规则的规定。否则，可能会引发法律纠纷，损害业主的利益。

可能的法律后果

1. 如果解聘程序合法合规：且物业服务企业确实存在违约或损害业主利益的行为，那么解聘决定将具有法律效力。物业服务企业需要按照合同约定承担相应的违约责任，并退出物业管理区域。
2. 如果解聘程序存在瑕疵：或者物业服务企业不存在违约或损害业主利益的行为，那么解聘决定可能会被撤销或无效。此时，物业服务企业有权继续履行物业服务合同，并要求业主委员会承担相应的法律责任。

特殊情况下的处理

如果物业服务企业拒绝退出物业管理区域，或者拒不办理交接手续，业主委员会可以依法向人民法院提起诉讼，要求物业服务企业退出并办理交接手续。同时，业主委员会还可以向相关行政主管部门投诉，寻求行政救济。

总结与建议：业主委员会在换掉物业时，必须确保解聘程序合法合规，充分收集证据，并遵循相关法律法规和业主大会议事规则的规定。如果您在物业纠纷方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。