关于“补材料后拒签的人多吗”这一问题，实际上它涉及的是中标或成交后供应商拒签合同的情况，而非直接针对补材料后的拒签率。不过，我可以从相关法律和实际案例的角度，为您详细分析这一现象及其背后的原因。

首先，需要明确的是，中标或成交后拒签合同是一种违法行为，会受到法律的制裁。根据《中华人民共和国政府采购法》及其相关实施条例，供应商在中标或成交后，无正当理由拒不与采购人签订政府采购合同的，将面临罚款、列入不良行为记录名单、禁止参加政府采购活动等行政处罚。这些法律条款的存在，旨在维护政府采购市场的公平、公正和秩序，保障采购人和供应商的合法权益。

从实际案例来看，虽然无法直接给出补材料后拒签的具体人数或比例，但可以观察到的是，拒签合同的情况并不罕见。这通常发生在供应商中标或成交后，由于市场行情变化、成本上升、履约能力不足等原因，导致供应商无法或不愿按照原投标文件或成交通知书的要求签订合同。然而，这些原因并不能成为供应商拒签合同的免责理由，因为供应商在投标前应认真审阅招标文件，客观评价自身的履约能力，审慎报价投标。

至于补材料这一环节，它通常是招标或采购流程中的一个必要步骤，用于确保供应商的投标文件或响应文件完整、准确。补材料本身并不会直接导致拒签合同的情况增加，但如果供应商在补材料过程中发现自身无法满足招标文件或采购要求，或者出于其他考虑而选择拒签合同，那么这可能与补材料环节有一定的关联。但这种情况更多地取决于供应商自身的决策和履约能力，而非补材料这一环节本身。

综上所述，无法直接给出补材料后拒签的具体人数或比例，但可以明确的是，拒签合同是一种违法行为，会受到法律的制裁。供应商在参与政府采购活动时，应认真审阅招标文件，客观评价自身的履约能力，审慎报价投标，并依约履行合同义务。如果确实无法履行合同，应及时与采购人沟通并寻求解决方案，以避免不必要的法律纠纷和损失。