持刀未伤人是否会被拘留，需根据具体情况和法律规定综合判断，无法一概而论，但通常可能面临行政处罚或刑事处罚两种情况。以下是对此问题的详细分析：
一、行政处罚情况
一般违法行为：
- 若仅单纯持刀，未伤害他人且无其他严重情节，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第三十二条，可能处五日以下拘留，并可并处五百元以下罚款；情节较轻的，则处警告或二百元以下罚款。
- 举例：张三因琐事与李四发生争执，一时冲动拿出随身携带的小刀，但并未使用，也未对李四造成任何威胁。此时，张三的行为可能被视为情节较轻的一般违法行为，面临警告或二百元以下罚款的处罚。
特定场所携带：
- 在公共场所或公共交通工具上非法携带管制刀具，尚未造成严重后果的，依据同一法律，可能会面临五日以上十日以下拘留，并可处以五百元以下罚款。
- 举例：王五在地铁上携带了一把管制刀具，被安检人员发现。虽然王五并未使用刀具，也未对他人造成威胁，但因其行为发生在公共交通工具上，可能面临五日以上十日以下拘留的处罚。
二、涉嫌刑事犯罪情况
寻衅滋事罪：
- 若持刀行为构成在公共场所无事生非，起哄闹事，随意殴打、追逐、拦截、辱骂、恐吓他人，破坏社会秩序，即使未造成伤害，也可能涉嫌寻衅滋事罪。此时，公安机关会依法进行刑事拘留，初期一般为3日，特殊情况下可延长至1-4日，对于流窜作案、多次作案、结伙作案的重大嫌疑分子，提请审查批准的时间可延长至30日。
- 举例：赵六在商场内持刀追逐他人，虽未造成伤害，但引起了商场内的恐慌和混乱。赵六的行为可能涉嫌寻衅滋事罪，面临刑事拘留的处罚。
其他犯罪预备或未遂形态：
- 若持刀是为了实施其他犯罪行为（如抢劫），但因意志以外的原因未能得逞（犯罪未遂）或仍处于准备阶段（犯罪预备），则处理方式和羁押期限会根据具体罪名及犯罪形态确定。例如，持刀准备抢劫但未成功，会按照抢劫罪的相关规定处理，可能涉及更长时间的刑事拘留、逮捕、起诉和审判。
- 举例：孙七持刀准备抢劫一家便利店，但因看到店内有监控摄像头而放弃。孙七的行为虽未造成伤害，但已构成抢劫罪的犯罪预备，可能面临刑事拘留和后续的刑事审判。
三、建议与总结
面对持刀未伤人的情况，行为人应积极配合公安机关的调查和处理，如实陈述事实，以减轻自身处罚。同时，了解相关法律规定和影响因素，有助于更准确地预测可能的法律后果。若您或他人遇到此类情况，建议直接向我咨询，以便获取更具体的法律意见和帮助。
法律依据：
- 《中华人民共和国治安管理处罚法》第三十二条：非法携带枪支、弹药或者弩、匕首等国家规定的管制器具的，处五日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较轻的，处警告或者二百元以下罚款。非法携带枪支、弹药或者弩、匕首等国家规定的管制器具进入公共场所或者公共交通工具的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款。