开车别车是一种危险且违法的驾驶行为，其违法性及可能面临的法律后果需根据具体情况综合判断。以下是从不同角度对别车行为违法性的详细分析：
一、违反《道路交通安全法》
别车行为本质上属于随意变更车道或妨碍其他车辆正常行驶的行为。根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，机动车应当按照规定的车道和速度行驶，不得随意变更车道影响其他车辆通行。若别车行为导致其他车辆采取紧急避让等危险情况，或影响了正常的交通秩序，即违反了该法规，通常会面临罚款处罚，部分地区还可能同时扣除驾驶证分数（一般为记3分）。
举例：在市区道路上，一辆车突然从左侧车道变道至右侧车道，且未提前打转向灯，导致右侧车道内的车辆紧急刹车避让，这种行为就构成了别车，且违反了《道路交通安全法》。
二、涉嫌危险驾驶罪
在高速公路或车流量较大的道路上，恶意别车行为可能构成危险驾驶罪。依据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条之一，追逐竞驶，情节恶劣的，将处拘役，并处罚金。情节的恶劣程度会综合考虑别车的速度、路段、造成的后果等多方面因素。
举例：在高速公路上，一辆车多次故意别车，导致其他车辆紧急制动或避让，形成危险的追逐状态，且这种行为持续了一段时间，就可能被认定为危险驾驶罪。
三、涉嫌寻衅滋事罪
若别车行为出于故意挑衅、报复等目的，严重破坏社会秩序，可能符合寻衅滋事罪的构成要件。根据《中华人民共和国刑法》第二百九十三条，有寻衅滋事行为，破坏社会秩序的，将处五年以下有期徒刑、拘役或者管制。
举例：在交通拥堵路段，一辆车因与其他车辆发生轻微刮擦，便故意多次别车，阻碍其他车辆通行，并辱骂、恐吓其他驾驶员，这种行为就可能构成寻衅滋事罪。
四、构成交通肇事罪
如果故意别车导致发生交通事故，且事故责任在别车者一方，则可能构成交通肇事罪。根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条，违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处三年以下有期徒刑或者拘役；交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。
举例：一辆车在别车过程中，因操作不当导致与其他车辆发生碰撞，造成对方车辆驾驶员重伤，且别车者负事故全部责任，这种行为就可能构成交通肇事罪。
五、治安管理处罚
对于情节轻微、未造成严重后果的别车行为，虽然不构成犯罪，但仍可能受到治安管理处罚。例如，可能会被处警告或者二百元以下罚款；情节较重的，处五日以上十日以下拘留，并可以并处五百元以下罚款。
建议：
总之，开车别车是一种危险且违法的驾驶行为，不仅可能触犯刑法构成危险驾驶罪、寻衅滋事罪或交通肇事罪，还违反了《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，并可能因此承担民事责任及受到治安管理处罚。因此，驾驶员应严格遵守交通规则，确保道路交通安全。