结论：五月一号、二号、三号上班是否三倍工资，取决于这些日期是否为法定节假日。在我国，五月一日是法定节假日，因此当天上班应支付三倍工资；而五月二号和三号是否三倍工资，则需根据当年的放假安排来确定，若为调休日则通常支付两倍工资（若能安排补休则无需支付加班费）。

详细分析：

1. 五月一日：

   • 五月一日是国际劳动节，根据《全国年节及纪念日放假办法》的规定，它是我国的法定节假日之一。
   • 依据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，法定休假日安排劳动者工作的，用人单位应当支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。
   • 因此，五月一日上班，用人单位应支付三倍工资。

2. 五月二号和三号：

   • 五月二号和三号是否三倍工资，取决于这些日期是否被设定为法定节假日或调休日。
   • 通常情况下，五一劳动节会通过调休形成连续的假期。如果五月二号和三号是通过调休得来的休息日，而非法定节假日，那么根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，应支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。
   • 若五月二号和三号为调休日，且用人单位不能安排补休，则应支付两倍工资；若能安排补休，则无需支付加班费。
   • 然而，也存在特殊情况，即如果根据当年的放假通知，五月二号或三号也被设定为法定节假日（尽管这种情况较为罕见），那么当天上班同样应支付三倍工资。

建议与注意事项：

• 劳动者在节假日上班前，应了解当年的放假通知和用人单位的加班政策，以便明确自己的权益。
• 如果用人单位未按照法律规定支付加班费，劳动者可以与用人单位进行友好协商；协商不成时，可以依法向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
• 劳动者在维权时，应保留好相关证据，如加班记录、工资条等，以便在需要时提供证明。

举例说明：

• 假设某年五一劳动节放假安排为4月29日至5月3日，共5天，其中5月1日为法定节假日，5月2日和3日为调休日。那么，劳动者在5月1日上班应获得三倍工资；在5月2日和3日上班且不能补休的，应获得两倍工资。

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