目睹他人死亡未施救，在大多数情况下并不构成犯罪，但特定情况下可能需承担法律责任。以下是对此问题的详细分析：
一、一般情况下不构成犯罪
道德谴责与法律责任区分：
- 在普通的日常生活场景中，路人看到他人处于生命危险状态而未施救，通常只会受到道德层面的谴责，而不会承担法律责任。法律不能对普通公民课以过高的、普遍的救助义务，否则将不合理地限制公民的自由。
无特定法律义务：
- 除非存在特定的法律义务或关系，否则普通人没有法定的救助义务。例如，在大街上，甲无端遭到乙的暴力袭击并最终死亡，周围普通路人因害怕或其他原因未采取救助行为，一般不会被追究刑事责任。
二、特定情况下可能构成犯罪
法律规定的义务：
- 某些法律明确规定了特定人员在特定情况下的救助义务。例如，警察在执行公务时有职责救助处于危险中的公民；医生在工作过程中对危急病患负有救治义务。若这些特定人员有能力救助却拒不救助，就可能涉嫌不作为的违法犯罪，如玩忽职守罪等。
职务或业务要求的义务：
- 基于特定的职务或业务，行为人负有救助的职责。如消防员有灭火和救助被困人员的义务。若消防员等在执行任务时明知有人被困却故意不进行救援，就违反了其职务要求的义务，可能构成犯罪。
法律行为引起的义务：
- 通过合同等法律行为也可能产生救助义务。例如，保姆与雇主签订照顾小孩的合同后，就有义务保障小孩的生命安全。如果保姆在小孩生命面临危险时有能力救助却故意不救，就可能构成犯罪。
先行行为引起的义务：
- 当行为人的先行行为使他人的生命处于危险状态时，行为人就有义务采取措施消除危险或进行救助。例如，甲将不会游泳的乙带到深水区游泳导致乙溺水，此时甲就有义务救助乙。如果甲见死不救，就可能构成犯罪，如过失致人死亡罪等。具体来说，若甲的行为与乙的死亡之间存在因果关系，且甲存在过失（如未尽到合理的注意义务），则甲可能因过失致人死亡而承担刑事责任。根据《中华人民共和国刑法》第二百三十三条，过失致人死亡的，处三年以上七年以下有期徒刑；情节较轻的，处三年以下有期徒刑。
三、法律建议
- 明确自身法律义务：对于特定人员而言，如警察、医生、消防员等，应明确自己的法律义务和责任，以避免因不作为而触犯法律。
- 提升法律意识：虽然普通人在大多数情况下没有法定的救助义务，但提升法律意识仍然是有益的。了解相关法律法规，可以在关键时刻做出正确的决策。
- 积极履行道德义务：尽管法律不强制要求每个人在面对他人危险时必须提供帮助，但积极履行道德义务、见义勇为是社会所倡导的行为。这不仅可以避免不必要的法律风险，还可以促进社会的和谐与进步。
综上所述，目睹他人死亡未施救是否犯法，需根据具体情况来判断。在日常生活中，我们应遵守法律法规，同时积极弘扬社会正气和道德风尚。如果你有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。