企业不按时发工资，除特殊情况外，通常是违法的。以下从多个角度对此问题进行详细分析：
一、法律法规依据
《中华人民共和国劳动法》第五十条：明确规定工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。这是保障劳动者获得劳动报酬的基本法律规定，也是判断企业是否违法的主要依据。
《工资支付暂行规定》第七条：进一步细化了工资支付的要求，指出工资必须在用人单位与劳动者约定的日期支付。如遇节假日或休息日，则应提前在最近的工作日支付。这一规定确保了工资支付的及时性和准确性，如果企业未按照约定日期支付工资，即构成违法。
二、违法后果
支付经济补偿：根据《劳动合同法》第八十五条，如果用人单位未按照劳动合同的约定或国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬，劳动行政部门将责令限期支付。逾期不支付的，用人单位需按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。
劳动者解除合同并获补偿：依据《劳动合同法》第三十八条，劳动者可以以用人单位未及时足额支付劳动报酬为由解除劳动合同，并有权要求用人单位支付经济补偿。经济补偿的计算方式为：按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准；六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，支付半个月工资的经济补偿。
三、特殊情况下的合法性
尽管不按时发工资通常违法，但存在特殊情况。当企业因生产经营困难、资金周转受到影响时，若征得本单位工会同意，可暂时延期支付劳动者工资。延期时间的最长限制由各省、自治区、直辖市劳动行政部门根据当地实际情况确定。在这种情况下，不按时发工资不构成违法，但企业必须满足相应条件并遵循法定程序，如及时与劳动者沟通、征得工会同意、明确延期支付的时间等。
四、劳动者的权益保护
面对企业不按时发工资的情况，劳动者可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
与企业协商：首先尝试与企业进行协商，了解工资延迟发放的具体原因，并要求其及时支付工资。
向劳动监察部门投诉：若协商无果，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉举报。劳动监察部门将对用人单位进行调查，并责令其支付拖欠的工资及相应的赔偿金。
申请劳动仲裁：如劳动监察部门的处理未能满足劳动者的诉求，劳动者还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求用人单位支付工资及经济补偿。
提起诉讼：对仲裁结果不服的，劳动者有权向人民法院提起诉讼，通过法律途径来维护自己的合法权益。
总结与建议：企业不按时发工资是违法的，除非符合特定的特殊情况并经过法定程序。劳动者应了解自己的权益，并在必要时采取合适的措施来保护自己的合法权益。如果遇到企业不按时发工资的情况，建议劳动者首先与企业协商，若协商无果，则及时向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。