结论前置：没有特种行业许可证经营酒店属于违法行为，将依法受到处罚。具体的法律责任包括行政拘留、罚款、取缔经营、没收违法所得及用于违法活动的工具设备等，情节严重时还可能构成犯罪。
一、法律依据与违法性质
根据《治安管理处罚法》第五十四条和《旅馆业治安管理办法》第四条的相关规定，旅馆业被归类为特种行业。因此，开办旅馆必须取得公安机关颁发的特种行业许可证。未获此许可擅自经营的，即构成违反治安管理的行为，将面临法律的制裁。
二、处罚措施详解
行政拘留与罚款：
- 对于未经许可擅自经营旅馆的，根据《治安管理处罚法》第五十四条的规定，将处以十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上一千元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。
取缔经营与没收违法所得：
- 公安机关在发现未经许可擅自经营旅馆的行为后，将责令其停止相关经营活动，并予以取缔。同时，违法所得及用于违法活动的工具、设备将被没收。
特定违规行为的额外处罚：
- 如果旅馆业工作人员对住宿旅客不按规定登记姓名、身份证件种类和号码，或明知旅客携带危险物质而不予制止，将处二百元以上五百元以下罚款。
- 若旅馆业工作人员明知住宿旅客是犯罪嫌疑人员或被公安机关通缉的人员而不向公安机关报告，同样将处二百元以上五百元以下罚款；情节严重的，还将处五日以下拘留，并可并处五百元以下罚款。
情节严重时的刑事责任：
- 如果旅馆未办理特种行业许可证且情节严重，可能构成非法经营罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百二十五条的规定，违反国家规定进行非法经营，扰乱市场秩序，情节严重的，将处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处违法所得一倍以上五倍以下罚金；情节特别严重的，将处五年以上有期徒刑，并处违法所得一倍以上五倍以下罚金或者没收财产。
三、注意事项与建议
- “情节严重”和“情节特别严重”的认定：在司法实践中，这两个概念的认定会综合考虑多项因素，如非法经营的数额、违法所得的数额以及造成的社会影响等。因此，在面临相关处罚时，应积极配合调查，提供相关证据以证明自己的情节轻重。
- 合法合规经营的重要性：为了避免不必要的法律风险和经济损失，建议酒店在开业前务必依法取得特种行业许可证，并确保在经营过程中遵守相关法律法规和规章制度。
- 及时咨询与应对：如果酒店已经面临相关处罚或存在被处罚的风险，建议及时咨询专业律师（即我本人），了解具体的法律责任和应对策略，以便更好地维护自己的合法权益。
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